맛남의광장 백종원 달래장 레시피, 돼지고기 달래양념장 만드는 방법

 

 

돼지고기 달래양념장

오늘의 요리는

맛남의광장 백종원 달래장 레시피를

준비했습니다.

 

 

 

 

 

재료 준비

다진 돼지고기 1컵, 간장 1컵, 달래 1단

청양고추 1개, 설탕 1큰술

고운고춧가루 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술

다진마늘 1큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1큰술

 

 

 

 

 

달래장 만드는 방법

 

 

팬에 다진 돼지고기 1컵과

간장 1컵을 붓고 끓여주세요.

 

 

 

끓이다가 설탕 1큰술을 넣어 졸여주고,

 

 

 

식혀주세요.

 

 

 

달래는 한마디 크기로 썰어주고

청양고추는 잘게 다져주세요.

 

 

 

볼에 썬 달래, 청양고추를 넣고,

 

 

 

 

고운 고춧가루 1큰술,

굵은 고춧가루 1큰술

다진 마늘 1큰술을 넣어

섞어주세요.

 

 

 

돼지고기 양념을 붓고 섞어주세요.

 

 

 

마지막으로 참기름 1큰술

통깨 1/2큰술을 넣어 섞어주면,

 

 

 

백종원 달래장 완성입니다~

 

 

 

 

간단하고 맛있는 달래장

한번 만들어보세요~