반찬 폰요리 2021. 3. 30. 07:13
가자미 구이 오늘의 요리는 백종원 가자미 구이 맛있게 하는 법을 준비했습니다. 재료 준비 손질된 가자미 2마리, 소금, 식용유 양념장 재료 대파 1/4대, 홍고추 1/2개, 청양고추 1/2개 간마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 진간장 2큰술 통깨 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술 후춧가루 약간 가자미 구이 만드는 법 먼저 가자미는 앞뒤로 칼집을 내주고, 앞뒤로 소금간을 해주세요. 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 약한 불에서 가자미를 구워주세요. 기름이 튀면 키친타올로 덮어주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워주면, 가자미 구이 완성입니다~ 양념장 만들기 대파 1/4대, 홍고추 1/2개, 청양고추 1/2개 간마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 진간장 2큰술 통깨 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰..