볶음 폰요리 2016. 7. 12. 04:06
고추장멸치볶음 사시사철 언제든지 만들어 먹을 수 있는 단백질과 무기질이 풍부한 칼슘의 제왕! 멸치요리 준비했어요. 재료 준비 볶음멸치 300g, 들기름, 깨소금, 간장, 고추장, 설탕, 맛술, 다진마늘 ※ 볶음용 멸치가 없다면 작은 국 멸치도 가능한데요 국 멸치로 조리할시 꼭 내장과 머리는 제거하세요. ▲볶음멸치 고추장멸치볶음 만드는 법~ 후라이팬에 들기름 넉넉히 들러주고 약한 불에서 볶음멸치 300g 넣고 살짝 튀기듯이 4~5분 정도 골고루 볶아주세요. 볶아진 멸치는 기름이 살짤 빠지게 키친타올 위에 건져내주세요. 양념장 레시피입니다. 간장(2) 맛술(1) 설탕 (1) 다진 마늘(1) 고추장(1.5) ※ 숫자(계량)은 밥숟가락 기준입니다. 함께 잘 섞어주세요. 키친타올로 닦아낸 후라이팬에 약한 불로 해..