간식 폰요리 2018. 7. 6. 14:54
두부김치전 안녕하세요. 오늘은 간식으로 맵지 않아 아이들도 좋아하는 김치부침개 레시피, 두부김치전 만드는 법 준비했습니다. 재료 준비 김치 1.5컵, 두부 300g, 표고버섯 50g 달걀 1개, 풋고추 2개 밀가루(부침가루) 5, 간장 1 소금 1/3, 후춧가루 약간 두부 김치전 만드는 법 먼저 두부를 손으로 으깬 다음 물은 따라 버립니다. 풋고추는 씨를 제거하고 잘게 다집니다. 표고버섯도 잘게 다지고, 김치는 손으로 꼭 짠 다음 잘게 썰어 준비합니다. 볼에 으깬 두부와 잘게 다진 풋고추, 표고버섯, 김치를 넣고 달걀, 밀가루, 간장, 소금, 후춧가루를 넣어 반죽합니다. 매운 김치전을 만들고 싶다면 고춧가루를 더 넣어주세요. 팬에 기름을 두르고 중간 불에서 예열한 다음 반죽을 한 숟가락씩 떠서 부칩니다...