볶음 폰요리 2019. 11. 15. 12:16
백종원 닭갈비 오늘의 요리는 집에서 닭갈비 만들기, 백종원 닭갈비 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 닭 다리살 500g, 당근 1/2개, 고구마 1개 양파 1개, 고추 2개, 대파 1대, 양배추 1/4개 양념 레시피 고추장 1/2컵, 간장1/2컵, 설탕1/2컵 맛술1/2컵, 다진마늘1/2컵, 고춧가루 1/2컵 후춧가루 약간, 참기름 약간 백종원 닭갈비 만드는 법 먼저 양념장 재료를 볼에 넣고 뭉치지 않게 잘 섞어서 3시간 정도 숙성시켜주세요. 양배추, 양파, 고구마, 당근, 대파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요. 닭 다리살은 발골을 해주세요. 또는 볶음탕용 닭을 사용해도 됩니다. 큰 볼에 닭고기와 채소, 양념장을 넣고 버무려주세요. 후라이팬에 양념에 버무린 재료와 눌어붙지 않게 물 1/2컵..