반찬 폰요리 2016. 2. 23. 14:25
안녕하세요, 집에서 을 만들어봤습니다. 흔히 닭도리탕이라고 많이 부르는데.. 일본 말이고요, 닭 볶음탕이 맞습니다 ㅎㅎ 오늘 이시간에는 특별한건 없지만, 저만의 닭 볶음탕 레시피(조리법)을 공유합니다! 닭볶음탕 만드는 법 닭 볶음탕 만드는데 필요한 재료 닭 한마리 감자 1, 당근 작은 것 1/2개 양파 큰 것 1개, 대파 1대, 마늘 양념장 레시피 고추장 2(밥숟가락), 고춧가루 3 간장 2, 청주 1, 매실액 1 설탕 1, 다진마늘 2 후춧가루 한꼬집이랑 깨소금을 준비해 주세요~ 닭 손질하기 우선 잡내 제거를 위한 닭손질부터 할께요 ~ 끓는 물에 닭을 넣고 거품이 올라올때 닭을 건져내 찬물에 씻어 준비합니다. 이제 다음 단계로 야채를 손질할 겁니다. 야채 손질하기 당근이랑 감자는 큰 깍뚝 썰어서 모서리..