홈베이킹 폰요리 2018. 6. 20. 13:01
옛날도너츠 안녕하세요. 오늘은 간식으로 집에서 간단한 재료로 맛있는 추억의 옛날도너츠 만드는 법을 준비했습니다. 재료 준비 도나스 가루 500g, 우유 100ml, 달걀 1개 맛있는 수제 도너츠 만들기 먼저 볼에 계란과 우유(물)를 넣고, 거품기로 저어서 알끈이 없어질 정도로 풀어줍니다. 계란물에 도나스 가루를 넣고 골고루 섞이도록 2~3분 정도 반죽해준 다음, 비닐로 반죽을 덮고 10분간 숙성시켜주세요. 반죽을 도마나 작업대에 올려놓고 밀대로 5mm~7mm 정도 두께로 평평하게 밉니다. 반죽에 컵이나 병뚜껑 등으로 눌러서 링 도너츠 모양으로 만들어 잘라줍니다. 냄비에 기름을 채우고 160도로 예열한 다음 도너츠 반죽을 넣고 앞뒤로 2~3분 정도 튀겨주세요. 도너츠 반죽을 조금 넣었을 때 반죽이 2~3초..