반찬 폰요리 2020. 8. 11. 09:15
참치동그랑땡 오늘의 요리는 간단한 참치캔 요리, 백파더 백종원 참치동그랑땡 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 참치캔 1개(100g), 양파 1/2개, 대파 1/2대 청양고추 2개, 달걀 2개, 다진마늘 1/2숟가락 부침가루 크게 3숟가락, 식용유 5숟가락 참치동그랑땡 맛있게 만드는 법 먼저 참치 기름을 빼주세요. 양파, 대파, 청양고추는 잘게 다져주세요. 볼에 기름 뺀 참치와 잘게 썬 양파, 대파, 청양고추, 달걀 2개 다진마늘 1/2숟가락, 부침가루 크게 3숟가락을 넣고, 잘 섞어주세요. 반죽을 한 숟가락씩 떠서, 중간 불로 달군 팬에 식용유 5숟가락을 두르고 부쳐주세요. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면, 백종원 참치동그랑땡 완성입니다~ 백파더 요리를 멈추지 마! 참치동그랑땡 한번 만들어보세요~
반찬 폰요리 2018. 11. 30. 17:52
두부동그랑땡 오늘의 요리는 수미네반찬, 김수미 두부동그랑땡 레시피를 준비했습니다. 두부 1모, 간 소고기 250g. 표고버섯 1.5개 양파 1/3개, 당근 1/3개, 다진마늘 1큰술 후춧가루 약간, 밀가루 1큰술, 양조간장 1큰술 설탕 1작은술, 소금 약간, 계란 2개 수미네반찬 두부동그랑땡 만드는 법 먼저 두부를 면포에 넣고 으깨서 물기를 제거해줍니다. 볼에 으깬 두부와 잘게 다진 표고버섯, 당근 양파, 간 소고기를 넣고 찰지게 치대줍니다. 다진마늘, 후춧가루를 넣어 밑간을 해주세요. 밀가루를 섞어주고 양조간장, 소금, 설탕을 넣어 간을 더해줍니다. 반죽을 둥글 납작하게 빚어서 준비해주고 계란물을 만들어주세요. 팬에 기름을 두르고 동그랑땡 반죽에 계란물 입혀서 부쳐줍니다. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면, 김..
반찬 폰요리 2018. 2. 5. 14:35
동그랑땡 전 곧 설날이 다가오는데요. 담백한 돼지고기 등심 부위와 맛과 향이 뛰어난 부추를 이용해 설 명절음식 동그랑땡 맛있게 만드는 법 미리 준비해봤습니다~ 재료 준비 돼지고기 다짐육(등심) 300g, 두부 1/2개 당근 1/2개, 양파 1/2개, 부추 20g 밀가루 1컵, 소금 1/3, 참기름 1 후춧가루 조금 동그랑땡 만드는 법 먼저 부추, 당근, 양파를 얇게 채 썰어, 잘게 다져 준비합니다. 두부는 면보자기에 넣어 물기를 짜줍니다. 큰 볼에 다진 돼지고기와 물기를 짜낸 두부를 넣은 다음, 다진 양파, 당근, 대파와 소금, 후춧가루, 참기름을 넣고 재료가 골고루 섞이게 치대주세요. 재료를 섞을 때 밀가루를 조금 넣어주면, 나중에 모양을 만들기 쉬워요. 반죽을 동그랗고 납작하게 모양을 만들어서 밀가루..