볶음 폰요리 2020. 11. 3. 10:13
제육볶음 안녕하세요. 오늘의 요리는 백종원 제육볶음 황금레시피를 준비했습니다. 재료 준비 돼지고기 뒷다리살 2컵(350g), 대파 2대 양파 1/2개, 양배추 100g, 청양고추 3개 고춧가루 1큰술, 설탕 1½큰술 참기름 1큰술, 식용유 5큰술 후춧가루 약간 양념장 재료 물 1/2컵, 다진 마늘 1큰술 고추장 1큰술, 간장 2큰술 고추장 제육볶음 맛있게 만드는 법 먼저 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파는 두껍게 채 썰고 양배추는 양파보다 약간 크게 썰어주세요. 청양고추는 어슷썰기 해주고 대파는 반으로 갈라 손가락 두마디 정도로 썰어주세요. 물 1/2컵, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술 간장 2큰술을 섞어서 양념장을 만들어주세요. 센 불로 달군 팬에 식용유 5큰술을 두르고 썬 대파 1줌을 ..