국물요리 폰요리 2021. 4. 20. 07:38
돼지고기 김치찌개 오늘의 요리는 맛남의광장 백종원 돼지고기 김치찌개 맛있게 만드는 방법을 준비했습니다. 재료 준비 김치 2컵(묵은지), 돼지고기 목살 200g 대파 1/2대, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술 새우젓 1큰술, 식용유 1큰술 물 600ml 백종원 돼지고기 김치찌개 만드는 법 먼저 김치는 볼에 담아 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주고 대파는 어슷썰기 해주세요. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요. 웍에 식용유 1큰술 두르고, 썬 돼지고기를 튀기듯 살짝 구워주세요. 썬 김치를 넣어 함께 볶아주세요. 김치가 어느정도 볶아졌으면, 물 600ml, 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술, 새우젓 1큰술을 넣고 팔팔 끓여주세요. 마지막으로 어슷 썬 대파를 넣고 끓여주면, 백종원 돼지고기 김치찌개 완..
간단식사 폰요리 2020. 1. 24. 15:09
돼지고기 목살 스테이크 카레 오늘의 요리는 돼지고기 목살 요리로 스테이크 카레 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 돼지고기 목살 200g, 소금, 후춧가루 약간 감자 1개, 당근 1/4개, 양파 1/2개 식용유 1큰술, 물 2컵 반 고형카레 2개 돼지고기 목살 스테이크 만드는 법 먼저 돼지고기에 소금 후춧가루 약간 뿌려 밑간을 해주세요. 감자, 당근은 먹기 좋은 크기로 큼지막하게 썰어주고, 양파는 채 썰어주세요. 센 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 밑간한 돼지고기를 구워주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워주고, 채 썬 양파를 넣어 볶아주세요. 물 2컵 반을 붓고 썬 감자, 당근을 넣고 중간 불에서 끓여주세요. 고형카레 2개를 넣고 잘 풀어주세요. 졸여질 때까지 끓여주면, 돼지고기 목살 스테이크 완성입니다~..