김치 폰요리 2019. 11. 1. 13:40
백종원 무생채 오늘의 요리는 백종원 무생채 맛있게 하는법 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 무 1/2개, 고운고춧가루 1/4컵 설탕 2큰술, 간마늘 1큰술 식초 1/4컵, 소금 2큰술 다진대파 1컵, 참깨 1큰술 백종원 무생채 만드는 법 먼저 무는 깨끗이 세척해서 감자칼로 껍질을 깐 다음 채칼이나 칼로 채 썰어주세요. 대파는 송송 썰어서 무를 담은 볼에 넣어주세요. 볼에 소금, 설탕, 고운 고춧가루 간 마늘, 식초를 넣고 잘 버무려주세요. 버무리고 10~15분 후에 간을 봐주세요. 마지막으로 깨소금을 넣어 섞어주면, 백종원 밑반찬 레시피 무생채 완성입니다~ 밥 1공기에 무생채 적당량 고추장 1/3큰술, 참기름 1큰술 달걀후라이를 넣고 섞어주면 맛있는 무생채 비빔밥이 됩니다~
간단식사 폰요리 2018. 11. 23. 15:05
장조림버터비빔밥 안녕하세요. 오늘의 요리는 생생정보 장조림버터비빔밥 만들기 황금레시피를 준비했습니다. 밥 1공기, 돼지고기 장조림 135g 장조림 국물 2큰술, 버터 1큰술 단무지 80g, 어린잎 채소 20g 달걀 2개, 우유 2큰술, 소금 1/3큰술 설탕 1/2큰술 생생정보 장조림버터비빔밥 만드는 법 먼저 돼지고기 장조림은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 단무지는 잘게 썰어주세요. 그릇에 밥을 담은 후 버터, 장조림 2/3, 썬 단무지를 올려주세요. 볼에 계란, 우유, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어서 계란물을 만들어주세요. 중간 불로 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 붓고 눌어붙지 않게 한쪽 방향으로 저으면서 익혀주세요. 계란이 반 정도 익었을 때 약한 불로 줄이고 계속 저어주다가 80% 정도 익으면 불을..
무침 폰요리 2017. 5. 10. 11:39
돌나물무침 요리법 기나긴 휴일 하루는 증조할머니댁에 들렸다가, 할머니 밭 귀퉁이에서 수북이 자란 돌나물을 한주먹 뽑아 왔는데요. 식탁 위에 반찬 한가지 더 올려도 마음 뿌듯하잖아요~ 마른반찬, 국, 무침 하나 올려볼까 해서, 콜레스테롤 낮춰주는 착한 효능으로 색다른 봄나물 무침요리, 돌나물 무침 준비했습니다. 재료 준비 돌나물 100g, 굵은소금 1 무침 양념 재료 고춧가루 2/3, 고추장 1/3, 간장 2/5, 설탕 1/2, 식초 1, 통깨 1/2 돌나물 무침 만드는 법 돌나물 손질은 뿌리는 칼로 뚝 잘라서 잎줄기를 남겨 흙냄새가 없어지게 흐르는 물에서 3차례 헹궈준 다음, 널찍한 볼을 준비해서 굵은소금과 함께 넣고, 위아래로 1분 정도 질척질척 들추듯이 행군 후 채에 받쳐 물기를 빼줍니다. 돌나물 물..
간단식사 폰요리 2016. 4. 11. 15:58
간단하고 영양 가득한, 참치비빔밥 만들기 오늘은 간단한 참치캔 요리로 한끼 식사를 준비해 볼텐데요, 구하기도 쉽고 어느집 냉장고나 하나씩은 있는 '참치캔'을 활용해 비빔밥을 만들겁니다^^ ▲영양가득 '참치비빔밥' 재료준비 밥 한공기, 참치캔 살코기 (2젓가락) 김가루, 들기름 (1/2), 진간장 (1/2) 깨가루 적당히, ※ 숫자(계량)은 밥 숟가락 기준입니다. 1. 작은 볼에 밥 한공기 담아놓고 2. 들기름 넣고 (1/2) 3. 진간장 넣고 (1/2) 4. 참치캔 따서 2젓가락 넣고 5. 김가루를 많지 않게 적당량 넣고 (2젓가락 정도) 6. 깨가루를 솔~솔 뿌려주세요. 7. 뭉치지 않게 골고루 밥과 재료들이 잘~ 섞이도록 살살 비벼주세요. 보기와 같이 화려한 요리는 아니지만, 자꾸만 먹어도 한번 더 ..