볶음 폰요리 2017. 2. 16. 14:17
김치볶음 작년에 담근 김장 김치! 깊이는 다르지만 그래도 3개월 묵힌 김치로 부재료 없이 과한 양념 없어도 간단하게 조리할 수 있는 김치볶음 맛있게 하는 법 준비했습니다. 재료 준비 김치 1/4포기, 김치 국물 1국자 설탕 1숟가락, 들기름 4숟가락 볶음김치 만들기 김치는 5cm 길이 한입 크기로 썰어 준비합니다. 볶음 팬에 김칫소를 가볍게 덜어낸 김치를 넣고 김치통에 고여 있는 김치 국물을 1국자 떠 담습니다. 설탕과 들기름을 함께 넣어 김치와 고루 섞이도록 골고루 버무립니다. 가스불을 켜고 중 불에서 7분간 끓이는데요. 중간중간 골고루 볶아지도록 2분 동안 뒤척여주면서 볶아줍니다. 불을 끄고 볶아진 김치 위에 참깨를 넣고 한차례 섞어주면 볶음김치 만들기 끝~ 반찬 허술한 날 볶음김치 하나면 한끼 식사..