국물요리 폰요리 2019. 12. 27. 14:09
백종원 소고기뭇국 오늘의 요리는 소고기무국 맛있게 하는 법, 깊은 맛이 나는 백종원 소고기뭇국 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 무(230g), 소고기 차돌양지(150g), 양파 1/4개 대파 1/3대, 참기름 1큰술, 식용유 1큰술 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 소금 1/2큰술 후춧가루 적당량, 물 1.5L 소고기무국 만드는 법 먼저 소고기는 키친타올에 올려 핏물을 빼주세요. 무는 나박썰기 해주세요. 냄비에 참기름 1큰술, 식용유 1큰술을 두르고, 소고기를 볶아주세요. 소고기 겉면이 익으면 썬 무를 넣고 같이 볶아주세요. 소고기가 익으면, 물 1.5L를 붓고, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술 넣고, 중간 불에서 20분 정도 끓여주세요. 물이 끓으면 채 썬 양파를 넣고 끓여주세요. 소금으로 간을 해주..