국물요리 폰요리 2016. 7. 26. 15:13
여름철 국거리~ 시원한 냉콩나물국 끓이기 콩나물국은 칼로리가 낮고 영양소가 풍부해 저희 식구들이 즐겨 먹는 국거리입니다. 요즘 날씨가 많이 덥죠? 더운 날씨로 밤잠 설친 탓에 입맛도 없고 그렇습니다.. 그래도 하루를 시작하는 아침밥은 꼭 챙겨 먹어야 든든하지요.. 그래서 준비해봤습니다~ 시원한 냉콩나물국!! 콩나물에는 피로에 좋은 아미노산이 들어있어서 더 고마운, 착한 식재료입니다. 요즘같이 무더운 여름철에 딱이죠!! 그럼 제가 시원하고 맛있게 냉콩나물국 끓이는법을 알려드릴게요~ 1. 다시마랑 냉동실에 있던 황태포 한 개 있던 거랑 마른고추, 파뿌리, 통마늘 5~6개를 준비해서 큰 냄비에 2L의 물을 채우고 뚜껑을 열어놓은 채로 끓여주었습니다. 2. 물의 양이 많아서인지 끓는 시간이 조금 걸립니다.. 2..