간식 폰요리 2018. 9. 24. 14:05
김치장떡 안녕하세요. 오늘의 요리는 고소한 고추장 장떡, 김치장떡 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 김치 1/2컵, 깻잎 10장 부침가루 1컵, 물 2/3컵, 고추장 2큰술 들기름 적당량 김치장떡 만드는 법 먼저 김치를 채 썰고, 깻잎은 긴 쪽으로 2등분 해서 채 썰어 준비합니다. 볼에 물을 부운 다음 고추장을 넣고 잘 풀어주세요, 풀어준 고추장 물에 부침가루를 넣고 반죽해주세요. 반죽에 채 썬 김치를 넣고 섞어준 다음, 채 썬 깻잎을 넣고 섞어주면, 김치장떡 반죽 준비 끝입니다. 달군 팬에 들기름을 붓고 김치장떡 반죽을 1큰술씩 떠서 부쳐주세요. 앞뒤로 들기름에 튀기듯이 구워내면, 맛있는 김치장떡 완성입니다~^^* 들기름에 구워 더욱 고소한 김치장떡 한번 만들어보세요~