간단식사 폰요리 2019. 3. 22. 14:47
황금볶음밥 오늘의 요리는 중국식 황금볶음밥 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 계란 2개, 식은밥 1공기, 치킨스톡 1큰술 대파 1/2대, 식용유 적당량 황금볶음밥 만드는 법 볼에 계란 2개와 치킨스톡 1큰술 식용유 약간 넣고 잘 풀어주세요. ※ 집에 치킨스톡이 없으면 굴소스나 소금을 넣어 간을 해주세요. 푼 계란물에 식은밥 1공기를 넣고, 잘 섞어 준비합니다. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어주세요. 달군 팬에 기름을 두르고 썬 대파를 넣어 파기름을 내준 다음, 계란물에 섞은 밥을 넣고, 강한 불에서 빠르게 저으면서 볶아줍니다. 밥알이 한알한알 고슬하게 볶아지면, 황금빛 볶음밥, 황금볶음밥 완성입니다~ 밥알이 한알한알 살아있는 황금볶음밥 한번 만들어보세요~
간단식사 폰요리 2019. 3. 15. 09:50
햄 볶음밥 안녕하세요. 오늘의 요리는 중국식 햄 볶음밥 맛있게 만드는 법을 준비했습니다. 재료 준비 식은밥 1공기, 햄 70g, 달걀 1개 대파 1/4대, 양파 1/4개 소금 후춧가루 약간 햄 볶음밥 만드는 법 햄, 양파는 1cm 정도 크기로, 대파는 반으로 갈라 1cm크기로 썰어 준비합니다. 달군 팬에 기름을 두르고 햄을 구워주세요. 햄이 어느정도 익으면 대파를 넣고 볶은 다음, 그릇에 따로 담아놓습니다. 햄과 대파를 볶던 팬에 푼 계란을 넣고 스크램블 에그처럼 반 정도 익혀주고, 식은 밥을 넣고 섞어준 다음, 썬 양파를 넣고 볶아줍니다. 소금, 후춧가루로 간을 해주고 고슬고슬하게 볶아주세요. 마지막으로 볶은 햄과 대파를 넣고 한번 더 볶아주면, 중국식 햄 볶음밥 완성입니다~ 집에 있는 재료로 간단하게..