반찬 폰요리 2020. 8. 11. 09:15
참치동그랑땡 오늘의 요리는 간단한 참치캔 요리, 백파더 백종원 참치동그랑땡 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 참치캔 1개(100g), 양파 1/2개, 대파 1/2대 청양고추 2개, 달걀 2개, 다진마늘 1/2숟가락 부침가루 크게 3숟가락, 식용유 5숟가락 참치동그랑땡 맛있게 만드는 법 먼저 참치 기름을 빼주세요. 양파, 대파, 청양고추는 잘게 다져주세요. 볼에 기름 뺀 참치와 잘게 썬 양파, 대파, 청양고추, 달걀 2개 다진마늘 1/2숟가락, 부침가루 크게 3숟가락을 넣고, 잘 섞어주세요. 반죽을 한 숟가락씩 떠서, 중간 불로 달군 팬에 식용유 5숟가락을 두르고 부쳐주세요. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면, 백종원 참치동그랑땡 완성입니다~ 백파더 요리를 멈추지 마! 참치동그랑땡 한번 만들어보세요~
반찬 폰요리 2018. 9. 21. 14:25
참치깻잎전 안녕하세요. 오늘의 요리는 추석 깻잎전 만들기, 참치 깻잎전 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 참치캔 1개(150g), 깻잎 15장, 달걀 2개 밀가루 1/2컵, 양파 1/4개, 대파 1/3대 다진마늘 1/2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 참치 깻잎전 만드는 법 먼저 참치를 체에 밭쳐 기름을 걸러주세요. 대파, 양파는 잘게 다져 준비합니다. 기름을 거른 참치를 볼에 담은 다음 다진마늘, 다진양파, 다진대파를 넣고 잘 섞은 후 소금, 후춧가루를 넣어 간을 해줍니다. 깻잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 털어주고 꼭지를 제거해줍니다. 깻잎 안쪽에 밀가루를 묻혀준 다음, 참치소를 올리고, 깻잎을 반으로 포개어 접어줍니다. 계란물을 만들어주세요. 깻잎전에 밀가루, 계란물 순으로 입혀주고 기름 넉..
간식 폰요리 2016. 6. 7. 08:15
두부야채 참치전 뻔한 간식 NO! 간단한 간식 만들기 냉동 인스턴트(?) 간식은 언제든 데워서 먹을 수 있지요.. 그런데, 오늘 만들 간식은 뻔하지 않은, 영양과 정성이 가득한, 건강한 간식이라 생각하며 만들어 봤습니다~ 재료준비 두부 1모, 참치캔(210g) 1개, 밀가루 2수저, 계란 2개, 호박, 양파, 소금, 후추 야채는 골고루 넣으면 좋은데, 오늘은 당근도 없고~ 모든 야채(연근, 우엉, 고구마, 감자 등등)를 넣고 싶었지만... 그냥 냉장고에 있는 재료로 만족해야 했어요.. 판두부 1개랑 참치, 잘게 썰어 다져진 호박, 양파, 계란, 밀가루, 그리고 소금과 후추를 톡톡 넣고 마구 버무려주었어요. 살짝 질다 싶으면 밀가루를 더 넣어주세요. 약 불에서 후라이팬을 데운 후에 기름을 둘러주세요. 반죽..