홈베이킹 폰요리 2018. 3. 13. 14:25
스노볼 쿠키 슈가파우더를 입은 달콤한 홈메이드 쿠키 스노우볼, 스노볼 만들기 재료 준비 무염버터 120g, 박력분 120g, 아몬드가루 70g 슈가파우더 50g, 호두 50g 베이킹파우더 1g, 소금 조금 바닐라오일 2~3방울(생략 가능) 토핑 재료 슈가파우더 스노볼 쿠키 만들기 먼저 실온에 두어 부드럽게 만든 무염버터를 큰 볼에 담아 거품기로 풀어줍니다. 풀어준 무염버터 위에 슈가파우더, 소금, 바닐라오일을 넣고, 크림 상태가 되도록 섞어줍니다. 위에 가루재료 박력분, 베이킹파우더, 아몬드가루를 채에 내려 넣습니다. 고무주걱으로 숫자 11을 그리듯이 섞어주세요. 가루재료를 섞어줄 때 치대지 말고 가볍게 섞일 정도면 됩니다. 가루재료가 어느정도 섞이면 굵게 썰은 호두를 넣어주고, 보슬보슬할 정도로 섞어줍..