바삭하고 쫄깃한 냉동만두 요리, 하네교자 만드는 법
- 간식
- 2019. 3. 12. 09:48
하네교자
오늘의 요리는
냉동만두 요리, 하네교자 만드는 법을
준비했습니다.
재료 준비
냉동만두 12개, 물 1/2컵(종이컵)
전분 1 숟가락, 소금 약간
하네교자 만드는 법
먼저 냉동만두를
실온에서 해동시켜주세요.
물 1/2종이컵과 전분 1숟가락을 섞어서
전분물을 만들어주고 소금으로 간을 해주세요.
만두를 팬에 담아 기름을 둘러준 다음
중간 불에서 구워주세요.
전분물을 팬에 부어주고,
뚜껑 닫고 2분 정도 익혀주세요.
만두가 투명하게 익으면
뚜껑 열고 수분을 날리면서 구워주세요.
수분이 날아가고 노릇해지면,
바삭하고 쫄깃한 일본식 만두 요리,
하네교자 완성입니다~
