국물요리 폰요리 2020. 2. 4. 09:20
비린내 없는 계란찜 오늘의 요리는 비린내 없는 계란찜 전자렌지로 하는 방법을 준비했습니다. 재료 준비 달걀 2개, 다진 당근 1큰술 다진 대파 1큰술, 맛술 약간 물 1컵, 소금 1/4큰술 계란찜 전자레인지로 만들기 먼저 당근, 대파를 다져 준비해주세요. 달걀 2개를 풀어서 소금 1/4큰술, 맛술 약간을 넣고 풀어주세요. 푼 달걀물에 다진 당근, 대파를 넣고, 물 1컵을 붓고 섞어주세요. 랩을 씌우고 구멍을 낸 다음 전자렌지에 4분 30초 돌려주면, 전자렌지 계란찜 완성입니다~ 비린내 없는 계란찜 한번 만들어보세요~
국물요리 폰요리 2019. 8. 9. 13:28
백종원 뚝배기 계란찜 오늘의 요리는 백종원 계란찜 맛있게 하는법 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 달걀 6개, 물1/3컵, 깨 1작은술 새우젓 1큰술, 설탕 1작은술 대파 40g, 참기름 1큰술 백종원 뚝배기 계란찜 만드는 법 먼저 새우젓을 잘게 다져주세요. 대파는 송송 썰어 준비해주세요. 볼에 계란 6개를 넣고 다진 새우젓 1큰술, 설탕 1작은술을 넣어 잘 섞어주세요. 물 1/3컵을 넣은 후 뚝배기에 반 정도 달걀물을 부워주세요. 달걀이 뚝배기 바닥과 가장자리에 늘러붙지 않도록 숟가락으로 저어가며 끓여주세요. ※ 처음에는 센 불로 조리하고 달걀이 익기 시작하면 불을 줄여주세요. 달걀이 몽글몽글해지면 송송 썬 대파 30g을 넣고 섞어주세요. 뚜껑 덮고 계란찜 속까지 익을 때까지 익혀주세요. 마지막으로 송..
국물요리 폰요리 2019. 5. 3. 13:51
전자렌지 계란찜 오늘의 요리는 간단한 전자렌지 계란찜 맛있게 하는법을 준비했습니다. 재료 준비 달걀 2개, 다진파 1, 물 1컵, 소금 1/4 ※ 계량은 숟가락 기준입니다 전자렌지 계란찜 만드는 법 먼저 전자렌지 용기에 계란 2개와 소금 1/4을 넣고 잘 풀어준 다음, 물 1컵과 다진파 1숟가락을 넣어 섞어주세요. 용기에 비닐을 씌운 다음 젓가락으로 비닐에 구멍을 뚫어주고 전자렌지에 4분 30초 돌려주면, 간단한 전자렌지 계란찜 완성입니다~
반찬 폰요리 2018. 7. 23. 13:41
뚝배기 계란찜 안녕하세요. 오늘의 요리는 간단한 뚝배기 계란찜 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 계란 2개, 물 100ml, 쪽파 8g 소금, 통깨 적당량 뚝배기 계란찜 만드는 법 먼저 계란 2개를 거품기로 멍울 없이 풀어주고 소금 간을 해줍니다. 쪽파는 송송 썰어 준비합니다. 뚝배기에 계란물을 넣고 물 100ml를 부어주세요. 중간 불에서 계란물을 저어주면서 익혀줍니다. 계란물이 몽글몽글해질 때 약 불로 줄인 다음, 송송 썬 쪽파를 넣어주세요. 뚜껑 닫고 5분 정도 익히고 3분 뜸 들여주면, 뚝배기 계란찜 완성입니다~ 마무리로 통깨를 솔솔 뿌려주세요. 간단한 영양만점 뚝배기 계란찜 한번 만들어보세요~
국물요리 폰요리 2017. 4. 27. 21:17
계란찜 간단한 계란요리, 부드러운 달걀찜 물비율 냉장고에 항상 있는 재료, 단백질 섭취 최고 완전식품 계란으로.. 가볍지만 든든한 계란찜 준비했습니다. 계란찜 만드는 법~ 재료 준비 계란 4개, 물 200ml, 쪽파 1.5, 고운 소금 1/3 후춧가루 살짝 계란찜 만드는 법 그릇에 계란 4개를 톡 깨서 담아준 다음, 잘 섞이도록 거품기로 열심히 저어주었습니다. 약 250번 정도? (오래 저어줄수록 부드러운 달걀찜이 됩니다~) 부드럽게 잘 섞인 계란을 계량컵에 담았는데요. 딱 200ml 나옵니다. 계란과 물비율 1:1로 해서 물 200ml 채워준 다음, 송송 썬 쪽파, 고운소금, 후춧가루 살짝 뿌리고 가볍게 잘 섞어서 뚝배기에 부어줍니다. 이제 센 불에서 5분 끓이는데요. 계란찜이 겉에서부터 천천히 익혀질..