조림 폰요리 2020. 5. 1. 17:53
고추장감자조림 오늘의 요리는 수미네반찬 고추장 감자조림 맛있게 만드는 법 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 감자 3개, 양파 1/3개, 대파 1/4대, 청양고추 1개 옥수수유 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 양념장 재료 고추장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 물 2큰술, 간장 2큰술 고추장 감자조림 만드는 법 먼저 감자는 투박하게 못난이로 썰어주고 양파는 큼지막하게 깍둑썰기 해주세요. 대파, 청양고추는 송송 썰어주세요. 볼에 고추장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 물 2큰술, 간장 2큰술을 넣어주고, 썬 양파, 대파, 청양고추를 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요. 약한 불로 달군 팬에 옥수수유를 두르고 감자를 볶아주세요. 감자가 익으면 양념장을 넣고 약한 불에서 빠르게 볶아주세요. 마지막으로 참기름을 두르고..
간식 폰요리 2018. 9. 24. 14:05
김치장떡 안녕하세요. 오늘의 요리는 고소한 고추장 장떡, 김치장떡 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 김치 1/2컵, 깻잎 10장 부침가루 1컵, 물 2/3컵, 고추장 2큰술 들기름 적당량 김치장떡 만드는 법 먼저 김치를 채 썰고, 깻잎은 긴 쪽으로 2등분 해서 채 썰어 준비합니다. 볼에 물을 부운 다음 고추장을 넣고 잘 풀어주세요, 풀어준 고추장 물에 부침가루를 넣고 반죽해주세요. 반죽에 채 썬 김치를 넣고 섞어준 다음, 채 썬 깻잎을 넣고 섞어주면, 김치장떡 반죽 준비 끝입니다. 달군 팬에 들기름을 붓고 김치장떡 반죽을 1큰술씩 떠서 부쳐주세요. 앞뒤로 들기름에 튀기듯이 구워내면, 맛있는 김치장떡 완성입니다~^^* 들기름에 구워 더욱 고소한 김치장떡 한번 만들어보세요~
볶음 폰요리 2016. 8. 11. 23:54
“고추장 오징어볶음 맛있게 만드는법 ” 단백질이 풍부하고 지방은 적어서 낮은 칼로리 식품으로 알려져 있는 오징어! 오징어는 산성 식품이라 알칼리성 야채와 함께 먹는 게, 요리 궁합에 딱이에요. 맛도 GOOD, 영양도 좋은 오징어랑 야채로 만드는 볶음요리 어떠세요? 재료준비 오징어 2마리, 양파 큰것 1개, 당근 작은것 1개, 청양고추 3개, 대파 1대 볶음 양념장 재료 고추장 1.5, 간장 3, 맛술 1, 설탕 1 올리고당 1, 고춧가루 1, 다진마늘 1 깨소금 1, 참기름 1, 생강 다진것 1/3 ※ 숫자(계량)는 밥숟가락 기준이에요 오늘 구입한 신선도 100% 국산 생물 오징어 (내장 정리 하고 샀어요..^^) 꼭 해야 하는 건 아니지만 칼집을 사선으로 내주면, 더 맛있어요. 칼집 잘 보이라고 가까이..
볶음 폰요리 2016. 7. 12. 04:06
고추장멸치볶음 사시사철 언제든지 만들어 먹을 수 있는 단백질과 무기질이 풍부한 칼슘의 제왕! 멸치요리 준비했어요. 재료 준비 볶음멸치 300g, 들기름, 깨소금, 간장, 고추장, 설탕, 맛술, 다진마늘 ※ 볶음용 멸치가 없다면 작은 국 멸치도 가능한데요 국 멸치로 조리할시 꼭 내장과 머리는 제거하세요. ▲볶음멸치 고추장멸치볶음 만드는 법~ 후라이팬에 들기름 넉넉히 들러주고 약한 불에서 볶음멸치 300g 넣고 살짝 튀기듯이 4~5분 정도 골고루 볶아주세요. 볶아진 멸치는 기름이 살짤 빠지게 키친타올 위에 건져내주세요. 양념장 레시피입니다. 간장(2) 맛술(1) 설탕 (1) 다진 마늘(1) 고추장(1.5) ※ 숫자(계량)은 밥숟가락 기준입니다. 함께 잘 섞어주세요. 키친타올로 닦아낸 후라이팬에 약한 불로 해..