볶음 폰요리 2019. 4. 23. 16:53
삼겹살 제육볶음 오늘의 요리는 백종원 냉동삼겹살 제육볶음 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 냉동삼겹살 300g, 대파 1대, 당근 1/4개 양파 1개, 설탕 1, 물 1/2컵, 고추장 1/2 간마늘 1, 고춧가루 2, 간장 3 참기름 약간 ※ 계량은 숟가락 기준입니다 백종원 제육볶음 만드는 법 먼저 대파 흰 부분은 반으로 갈라 큼지막하게 썰어주고 파란 부분은 어슷 썰어 준비해주세요. 양파, 당근도 먹기 좋게 썰어주세요. 냉동 삼겹살은 2cm 정도 크기로 썰어주고, 센 불로 달군 팬에 구워주세요. 삼겹살이 어느정도 익으면 썬 대파 파란 부분을 넣고 구워준 다음, 설탕 1 숟가락을 넣고 구워줍니다. 삼겹살이 노릇하게 구워지면 약한 불로 줄인 다음 물 1/2컵을 붓고 끓여주세요. 고추장 1/2, 간마늘 1 고..