폰요리

단무지 (3)

생생정보 장조림버터비빔밥 만들기 황금레시피

간단식사 폰요리 2018. 11. 23. 15:05

장조림버터비빔밥 안녕하세요. 오늘의 요리는 생생정보 장조림버터비빔밥 만들기 황금레시피를 준비했습니다. 밥 1공기, 돼지고기 장조림 135g 장조림 국물 2큰술, 버터 1큰술 단무지 80g, 어린잎 채소 20g 달걀 2개, 우유 2큰술, 소금 1/3큰술 설탕 1/2큰술 생생정보 장조림버터비빔밥 만드는 법 먼저 돼지고기 장조림은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 단무지는 잘게 썰어주세요. 그릇에 밥을 담은 후 버터, 장조림 2/3, 썬 단무지를 올려주세요. 볼에 계란, 우유, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어서 계란물을 만들어주세요. 중간 불로 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 붓고 눌어붙지 않게 한쪽 방향으로 저으면서 익혀주세요. 계란이 반 정도 익었을 때 약한 불로 줄이고 계속 저어주다가 80% 정도 익으면 불을..

꼬들꼬들 아삭한 단무지무침 만드는 법(단무지 오이무침)

무침 폰요리 2017. 5. 22. 17:59

단무지 오이무침 특별하진 않지만 재료 한가지 더 곁들여 만들어 보았습니다. 꼬들꼬들 아삭한 식감, 칼칼한 고춧가루 양념으로 맛의 균형을 맞춘 단무지무침 만드는법 준비했습니다. 재료 준비 단무지 반개, 백오이 2개, 청양고추 2개, 굵은소금 1 무침 양념 재료 고춧가루 1, 다진마늘1/3, 식초 1, 참깨 1/2 아삭한 단무지무침 만드는 법 오이 손질 오이는 흐르는 물에서 씻으면서 필러를 사용해 오이 껍질을 2/3 남겨놓을 정도로 벗긴 후 오이의 앞·뒤 꼭지를 잘라주세요. 오이를 반으로 나눠 잘라주고 숟가락을 이용해 오이씨를 긁어낸 다음, 채 썰어 준비합니다. 널찍한 볼에 채 썬 오이를 넣고 굵은소금 넣고 버무려준 다음, 1시간 동안 절입니다. (수분이 많은 오이는 무침 할 때 굵은소금으로 절여서 사용하면..

손가락김밥 :: 미니꼬마김밥, 한입에 쏙~

카테고리 없음 폰요리 2016. 3. 24. 08:50

한입에 쏙 들어가는, 미니사이즈 손라락김밥, 꼬마김밥 평상시 아무렇지 않게 끼니 떼우기 식으로 바쁘게 먹었던 김밥 김밥속 재료가 밥보다 푸짐하다 싶거나 정말 먹고싶은 김밥은 한줄에 가격이 비싸기도 하네요~~ㅠㅠ 요즘 김밥 가격이 왜이리 비싸나.. 손가락김밥, 미니김밥, 꼬마김밥, 단무지 문득 옛날에 먹던 손가락 김밥이 땡기네요.. 그래서 친구와 같이 시켜먹은 김밥 요렇게 귀엽고 앙증스럽게, 먹기좋은 손가락 크기만한 미니 김밥을요 한장이면 4팩을 먹을 수 있어요~ㅎ 속재료도 솔찬히 알차게 들어가 있는데다가 그 맛 또한 기가 막히더이다~! 근데, 헤퍼도 너무 헤픈.. 내 입은 멈추질 않고 자꾸만 입속으로~ 들어가네요 한팩을 다 먹었는데도..ㅎ 아쉬워라.. 더 먹고싶어요 저렴한 싼 가격에.. 무엇보다도 맛있었..

Copyright © 폰요리 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바