국물요리 폰요리 2018. 10. 8. 13:54
달걀국 오늘의 요리는 쉽고 간단한 달걀국 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 달걀 2개, 부추 15g 물 5컵, 양조간장 2 소금 1/3, 굴소스 1/4, 치킨스톡 1/4 후춧가루, 참기름 약간 ※ 계량은 숟가락 기준입니다 부추 달걀국 만드는 법 먼저 부추를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요. 달걀은 거품기로 풀어서 달걀물을 만들어줍니다. 냄비에 물 5컵, 양조간장 2, 소금 1/3 굴소스 1/4, 치킨스톡 1/4을 넣고 센 불에서 끓여주세요. 물이 팔팔 끓으면 달걀물을 실처럼 가늘게 넣어주세요. 마지막으로 불을 끄고 썬 부추를 넣은 다음, 후춧가루, 참기름을 약간 넣고 한번 저어주면, 맛있는 달걀국 완성입니다~ 부드럽고 감칠맛 나는 부추 계란국 한번 만들어보세요~