무침 폰요리 2020. 9. 18. 12:53
매콤 파절이 오늘의 요리는 초간단 파절이 맛있게 만드는 방법 백파더 백종원 매콤파절이 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 파채(대파) 60g, ,양배추 100g 고추장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술 고춧가루 1/3큰술, 참기름 1큰술 백종원 파절이 만드는 법 먼저 설탕 1큰술, 식초 2큰술 고추장 1큰술을 섞어서 양념장을 만들어주세요. 양배추는 얇게 채 썰어주세요. 볼에 채 썬 양배추 100g과 파채 60g을 넣고 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 양념장을 넣어 버무려주세요. 고춧가루 1/3큰술, 참기름 1큰술 넣어 한번 더 버무려주면, 백파더 요리를 멈추지 마! 매콤파절이 완성입니다~ 집에서 해먹는 고깃집 파절이 한번 만들어보세요~
무침 폰요리 2020. 8. 18. 10:31
상큼파절이 오늘의 요리는 백종원 상큼파절이 만드는 비법 파절이 간장소스 양념 비율 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 파채 50g, 양배추 100g, 깻잎 4장 간장 1큰술, 설탕 2큰술 식초 2큰술 참기름 약간, 통깨 약간 상큼파절이 만드는 법 먼저 양배추를 얇게 채 썰어주세요. 볼에 파채, 채 썬 양배추와 깻잎을 가위로 잘라 넣어주세요. 가위로 먹기 좋게 잘라주세요. 간장, 설탕, 식초를 1:2:2 비율로 섞고 참기름 약간 섞어 간장 양념장을 만들어주세요. 볼에 간장 파절이 간장소스를 붓고, 통깨 약간 넣어 버무려주면, 백파더 요리를 멈추지 마! 상큼파절이 완성입니다~^^* 삼겹살 짝꿍 새콤달콤 파절이 무침 한번 만들어보세요~
볶음 폰요리 2020. 4. 7. 06:41
대파제육볶음 오늘의 요리는 맛남의광장 백종원 대파제육볶음 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 돼지고기 400g, 대파 1대, 마늘 5개 고춧가루 1.5큰술, 간장 2큰술 대파제육볶음 맛있게 만드는 법 먼저 대파는 반으로 갈라 5cm 길이로 썰어주고 마늘은 편으로 썰어주세요. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 달군 팬에 돼지고기를 굽는다는 느낌으로 익혀주세요. 돼지고기가 노릇하게 구워지면 썬 마늘을 넣고 센 불에서 볶아주세요. 간장 2큰술을 넣어 불맛을 내주고, 썬 대파를 넣어 빠르게 볶아주세요. 마지막으로 고춧가루 1.5큰술 넣고 볶아주면, 백종원 대파제육볶음 완성입니다~ 고소하고 담백한 대파제육볶음 한번 만들어보세요~
홈베이킹 폰요리 2020. 3. 24. 10:09
대파파이 오늘의 요리는 대파요리, 맛남의광장 백종원 대파파이(파스츄리) 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 대파 1/4대, 밀가루 70g, 소금 약간 물 25ml, 식용유 적당량 대파파이(파스츄리) 만드는 법 먼저 볼에 밀가루 70g 물 25ml, 소금 약간을 넣고 반죽을 해주세요. 랩을 씌워 30분 정도 숙성시켜주세요. 숙성한 반죽을 밀대로 도우처럼 얇게 펴주세요. 식용유를 발라주고, 다진 대파를 토핑처럼 뿌려주세요. 돌돌 말아주고, 세로로 돌돌 말아주세요. 돌돌 만 반죽을 눕혀서, 납작하게 눌러주세요. 팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 구워주세요. 앞뒤로 노릇하게 구워주면, 백종원 대파파이 완성입니다~ 바삭하고 달달한 파스츄리 한번 만들어보세요~
볶음 폰요리 2018. 7. 4. 14:29
대파제육볶음 안녕하세요. 오늘의 요리는 배불리 먹어도 되는 다이어트 식단, 매콤달콤 만물상 대파제육볶음 만드는 법 준비했습니다. 재료 준비 돼지고기 앞다리살, 꽈리고추, 대파 흰 부분 양념 재료 간 양파 1컵 반(300ml), 고춧가루 반 컵(100ml) 간장 4.5큰술, 맛술 3큰술, 후춧가루 1/2작은술 다이어트 음식 만들기, 대파제육볶음 먼저 돼지고기 앞다리살을 칼등으로 두들겨서 부드럽게 해준 다음, 삼각형 모양으로 잘라줍니다. 대파 흰 부분은 돼지고기 길이로 송송 썰어서 반으로 갈라 준비합니다. 양파를 믹서기로 갈아서 볼에 담아줍니다. 간 양파에 고춧가루를 넣고 잘 섞어준 다음, 간장, 맛술, 후춧가루를 넣고 섞어주면 대파제육볶음 양념 완성입니다. 둥근 팬을 준비해서 기름을 두르지 않고 돼지고기를..
무침 폰요리 2017. 9. 23. 15:17
콩나물 대파무침 콩나물과 파채의 서로 다른 양념맛을 만들어 섞어낸 하나의 무침 반찬으로 만들어봤습니다. 콩나물 대파무침 준비했습니다. 재료 준비 콩나물(200g), 대파 1대 반(60g) 굵은소금 1/2, 물 1,200ml 콩나물무침 양념 재료 다진마늘 1/3, 고운소금 1/4 고춧가루 1/2, 참기름 2/3, 통깨 2/3 파채양념 재료 고춧가루 1/4, 간장 2/3, 식초 1 설탕 1/4, 참기름 1 콩나물대파무침 만드는 법 콩나물은 뿌리를 제거해 손질한 다음 물에서 두차례 헹궈주세요. 넉넉한 팬에 물을 채워 끓여줍니다. 팔팔 끓는 물에 굵음소금을 넣고 풀어준 다음, 손질된 콩나물을 넣고 5분 동안 데쳐주세요. 데쳐진 콩나물을 채반에 걸러 한 김(10분) 식혀줍니다. 그 사이 대파 한대 반 정도의 재료..
무침 폰요리 2017. 6. 13. 10:54
대파요리 '대파무침' 살짝만 데쳐 알싸한 맛을 뺀 초간단 무침반찬! 맛의 조화를 위해 새콤달콤한 무침 양념에 가볍게 버무려 먹는 대파무침 준비했습니다~ 재료 준비 대파 2대, 굵은소금 1/2 무침 양념 재료 간장 1, 고추장 1/2, 고춧가루 1/2, 올리고당 1/2, 식초 1, 참기름 1/2, 참깨 1/3 대파무침 만들기 대파는 먹기 좋은 크기 5cm 길이로 잘라주세요. (흰대의 굵은 부분은 반으로 나눠 준비합니다.) 냄비에 물을 받아 팔팔 끓을 때 굵은소금을 넣고 저어준 다음, 손질된 대파를 넣고 적당한 식감에 맞게 30~40초 정도로 데쳐냅니다. 데쳐낸 대파는 채반에 걸러 물기를 빼준 다음, 20분 정도 식혀주세요. 널찍한 볼을 준비해서 식은 대파와 분량의 양념장을 만들어 넣습니다. 이제 골고루 잘..