국물요리 폰요리 2019. 12. 10. 10:51
백종원 마파두부 오늘의 요리는 두반장 없이 만드는 백종원 마파두부 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 두부 1/2모, 대파 1/2대 간 돼지고기 80g, 물 1/2컵 물(전분물용) 1/5컵, 전분가루 1/5큰술 식용유 2큰술, 참기름 1큰술, 된장 1큰술 양념장 레시피 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술 백종원 마파두부 만드는 법 먼저 고추장 1큰술, 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술 다진마늘 1큰술을 섞어서 양념장을 만들어주세요. 양념장은 냉장고에서 반나절 정도 숙성시켜주세요. 두부는 주사위 크기로 깍둑썰기 해주세요. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어줍니다. 전분가루 1/5큰술, 물 1/5컵을 섞어서 전분물을 만들어주세요. 중간 ..