폰요리

만물상 (7)

만물상 애호박 새우젓볶음, 새우젓호박볶음 만드는 법

볶음 폰요리 2019. 9. 17. 11:13

애호박 새우젓볶음 오늘의 요리는 살림 9단의 만물상 유귀열 애호박 새우젓볶음 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 애호박 1개, 양파 1개, 홍고추 1개 새우젓 1큰술, 들기름 4큰술 고춧가루 1/2큰술 다진마늘 1큰술, 다시마물 1컵 반 만물상 애호박 새우젓볶음 만드는 법 먼저 애호박을 5mm 두께로 반달썰기 해서 볼에 넣은 다음 새우젓 1큰술을 넣어 밑간을 해주세요. 앙파는 채 썰고 홍고추는 어슷썰어 준비해주세요. 새우젓에 재워둔 애호박을 달군 팬에 굴물까지 넣고 볶아주세요. 썬 양파와 홍고추 다진마늘 1큰술을 넣어 볶아주고, 고춧가루 1/2큰술, 들기름 4큰술 넣고 볶아준 다음, 다시마물 1컵 반을 넣고 졸여주면, 만물상 새우젓호박볶음 완성입니다~ 달달한 애호박 새우젓볶음 한번 만들어보세요~

매콤달콤 만물상 꽈리고추 고구마조림 만드는 법

조림 폰요리 2018. 11. 5. 08:41

꽈리고추 고구마조림 오늘의 요리는 살림 9단의 만물상 꽈리고추 고구마조림 레시피를 준비했습니다. 고구마 1kg, 꽈리고추 300g, 양파 3개, 마늘 6개 홍고추 1개, 다시마물 2컵 반, 식용유 2 참기름 약간, 통깨 약간 간장 8, 고춧가루 4, 식초 4 ※ 계량은 숟가락 기준입니다 꽈리고추고구마조림 만드는 법 먼저 고구마 껍질을 벗긴 다음 2cm 정도 크기로 썰어주세요. 썬 고구마를 물에 담가 전분을 제거해줍니다. 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘은 편으로 썰어주세요. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 2~3등분으로 잘라주세요. 간장 8, 고춧가루 4, 식초 4를 섞어서 양념장을 만들어주세요. 팬에 기름을 두르고 썬 마늘을 넣고 익혀주세요. 마늘 향이 올라올 때 썬 고구마를 넣고, 만든 양념장을 넣은 다..

만물상 김부각 만들기, 전자렌지 김부각 만드는 법

반찬 폰요리 2018. 10. 17. 14:04

김부각 오늘의 요리는 전자렌지를 활용해 5분 만에 만드는 만물상 김부각 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 김밥용 김, 찹쌀가루, 소금, 참깨, 물 만물상 김부각 만드는 법 먼저 찹쌀가루와 물을 1:3 비율로 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 찹쌀 반죽을 전자렌지에 넣고 1분간 돌려서 찹쌀풀을 만들어준 다음 소금 한 꼬집 넣어 간을 해주세요. ※ 전자렌지 출력이 가정마다 다르니 돌리는 시간을 조절해주세요. 김밥용 김 반쪽에만 찹쌀풀을 바른 다음, 반으로 접어 찹쌀풀을 발라주고, 참깨를 솔솔 뿌려주세요. 찹쌀풀 바른 김을 전자렌지에 2분간 돌려서 말려주세요. 튀김 냄비에 기름을 붓고 중간 불에서 예열한 후 마른 김을 넣고 튀겨주세요. 앞뒤로 노릇하게 튀겨주면, 바삭하고 맛있는 김부각 완성입니다~ 집에서도..

간장을 끓일 필요 없는 살림9단의 만물상 고추장아찌 만들기

장아찌 폰요리 2018. 9. 17. 13:04

고추장아찌 오늘의 요리는 간장을 끓일 필요 없는 살림 9단의 만물상 고추장아찌 만드는 법을 준비했습니다. 재료 준비 풋고추 40개, 청양고추 10개 깻잎 5장, 마늘 10개 절임물 재료 간장 4컵, 매실청 3컵, 식초 1컵 만물상 고추장아찌 만들기 먼저 풋고추, 청양고추, 깻잎은 깨끗이 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. 물기 제거한 고추는 끝부분을 살짝 자르고 꼭지 부분은 1cm 정도 남기고 잘라주세요. 밀폐용기를 준비해 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 다음, 풋고추, 청양고추, 풋고추 순으로 담고 깻잎을 2등분 해서 향이 잘 밸 수 있게 고추 사이사이에 끼워주세요. 방부 효과가 있는 마늘을 편으로 썰어서 넣어줍니다, 간장, 매실청, 식초를 섞어서 절임물을 만들어줍니다. 고추를 담은 밀폐용기에 절임..

살림 9단의 만물상 고등어구이 만드는 법

반찬 폰요리 2018. 9. 3. 12:50

고등어구이 안녕하세요. 오늘의 요리는 겉은 바삭, 속은 촉촉한, 살림 9단의 만물상 고등어구이 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 고등어 2마리, 천일염 약간 무즙 적당량, 전분 8숟가락, 고춧가루 약간 소금, 후춧가루 약간 만물상 고등어구이 만드는 법 먼저 고등어를 깨끗이 씻어준 다음 고등어 막을 제거해줍니다. ※ 천일염을 이용해 막의 끝부분을 잡고 쭉 당겨 제거해주세요. 칼을 이용해 고등어 가시를 제거해주고 등 쪽에 사선으로 칼집을 내줍니다. 손질한 고등어에 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간을 해준 다음, 고등어 한 마리 기준 무즙 2/3컵을 발라주고 10분 정도 재어둡니다. 전분 8숟가락과 고춧가루 약간을 섞어 준비합니다. 10분 후 고등어에 무즙을 걷어내고 전분을 앞뒤로 뿌려준 다음, 후라이팬에 기름 약..

다이어트 음식 만들기, 맛있는 만물상 대파제육볶음 만드는 법

볶음 폰요리 2018. 7. 4. 14:29

대파제육볶음 안녕하세요. 오늘의 요리는 배불리 먹어도 되는 다이어트 식단, 매콤달콤 만물상 대파제육볶음 만드는 법 준비했습니다. 재료 준비 돼지고기 앞다리살, 꽈리고추, 대파 흰 부분 양념 재료 간 양파 1컵 반(300ml), 고춧가루 반 컵(100ml) 간장 4.5큰술, 맛술 3큰술, 후춧가루 1/2작은술 다이어트 음식 만들기, 대파제육볶음 먼저 돼지고기 앞다리살을 칼등으로 두들겨서 부드럽게 해준 다음, 삼각형 모양으로 잘라줍니다. 대파 흰 부분은 돼지고기 길이로 송송 썰어서 반으로 갈라 준비합니다. 양파를 믹서기로 갈아서 볼에 담아줍니다. 간 양파에 고춧가루를 넣고 잘 섞어준 다음, 간장, 맛술, 후춧가루를 넣고 섞어주면 대파제육볶음 양념 완성입니다. 둥근 팬을 준비해서 기름을 두르지 않고 돼지고기를..

시원하고 칼칼한 만물상 물김치국수 만드는 법 레시피

간단식사 폰요리 2018. 5. 16. 16:27

물김치국수 안녕하세요. 오늘의 요리는 초간단 시원하고 칼칼한 살림 9단 만물상 물김치국수 만드는 법을 준비했습니다. 만물상 물김치국수 레시피 김치, 소면 육수재료: 다시마 4장, 멸치 12마리 김칫국물 1컵, 식초 5큰술, 소금 2큰술 설탕 6,큰술, 오이즙 적당량 김치양념재료: 통깨 1작은술, 설탕 2작은술 참기름 1작은술, 식초 1작은술, 매실청 1작은술 만물상 물김치국수 만드는 방법 먼저 물에 다시마와 멸치를 넣고 10분 정도 끓여주고 다시마와 멸치를 건져낸 다음 식혀줍니다. 식은 다시마 멸치 육수에 식초 5큰술, 소금 2큰술, 설탕 6큰술 넣고 김칫국물 1컵을 체에 걸러 넣어줍니다. 만물상 명품 물김치국수 특급비법 오이를 믹서기에 갈아서 오이즙을 만들어줍니다. 오이즙을 체로 걸러서 육수물에 넣어주..

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