홈베이킹 폰요리 2018. 5. 23. 16:44
바나나파운드케이크 안녕하세요. 오늘의 홈베이킹은 부드러운 바나나빵 바나나 파운드케이크를 만들어보았습니다. 재료 준비 박력분 120g, 무염버터 100g 설탕 100g, 달걀 2개, 바나나 2개 베이킹파우더 4g, 계핏가루 3g(시나몬가루) 땅콩 25g(아몬드) 바나나빵, 바나나 파운드케이크 만들기 한 시간 전에 실온에 꺼내둔 무염버터를 거품기로 풀어서 크림처럼 만들어줍니다. 버터에 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞은 다음, 계란을 넣고 거품기로 잘 풀어주세요. 바나나 한 개를 포크로 으깨줍니다. 반죽에 으깬 바나나와 계핏가루를 넣고 섞어주세요. 박력분을 반죽에 넣고 고무주걱으로 잘 섞어준 다음, 땅콩이나 아몬드를 넣어 가볍게 저어줍니다. 파운드 틀에 유산지를 깔고 반죽을 부운 다음 평평하게 만들어주세요. 반죽..