간식 폰요리 2022. 12. 16. 11:32
배추전 오늘의 요리는 바삭한 튀김가루 배추전 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 알배기 배추 8장, 튀김가루 1컵, 물 1컵 식용유 양념 간장 재료 간장 2큰술, 식초 1/2큰술 고춧가루 1/3큰술 배추전 만들기 배춧잎을 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요. 볼에 튀김가루 1컵, 물 1컵을 붓고, 잘 섞어주세요. 배춧잎을 칼등으로 쳐서 납작하게 만들어주세요. 중간 불로 달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고, 배춧잎에 반죽을 앞뒤로 발라 부쳐주세요. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면, 배추전 완성입니다~ 배추전 양념장은 간장 2큰술, 식초 1/2큰술 고춧가루 1/3큰술을 섞어서 만들어주세요. 바삭한 튀김가루 배추전 한번 만들어보세요~
국물요리 폰요리 2021. 1. 26. 14:16
배춧국 오늘의 요리는 백파더 요리를 멈추지 마! 배춧국 맛있게 끓이기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 배추 400g, 불고기용 돼지고기 앞다리살 1/2컵 대파 1/2대, 간장 3큰술, 식용유 3큰술 물 3.5컵 배추국 끓이는 법 배추는 심을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 썬 배추는 물에 씻은 후 물기를 제거해주세요. 불고기용 돼지고기 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 대파는 송송 썰어주세요. 팬에 식용유 3큰술을 두르고 돼지고기를 튀기듯 구워주세요. 돼지고기가 노릇하게 익으면 썬 대파를 넣고, 썬 배추, 간장 3큰술을 넣어주세요. 배추가 숨이 죽고 물이 나오기 시작하면, 물 3.5컵을 부워 끓여주세요. 백파더 요리를 멈추지 마! 배춧국 완성입니다~ 고소한 돼지고기 배춧국 한번 만들어보세요~
간식 폰요리 2019. 12. 3. 10:25
백종원 배추전 오늘의 요리는 간단하고 맛있는 백종원 배추전 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 알배기 배추 4장, 소금 적당량 밀가루 적당량, 달걀 2개 식용유 적당량 백종원 배추전 만드는 법 배추는 깨끗이 씻어서 밑동을 제거한 다음 한장씩 뜯어주세요. 칼 등으로 배추 줄기 부분을 두들겨서 펴준 후, 소금을 뿌려주세요. 달걀물을 만들어주세요. 배추에 밀가루를 묻힌 다음, 달걀물을 입혀주고, 센 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 부쳐주세요. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 백종원 배추전 완성입니다~ 달걀 후라이만큼 쉬운 백종원 배추전 한번 만들어보세요~
간식 폰요리 2018. 10. 19. 15:55
배추전 오늘의 요리는 아삭하고 맛있는 김장철 별미, 배추전 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 배추(속대) 250g,, 굵은소금 약간 물 적당량 반죽 재료 부침가루 1컵, 물 1컵 배추전 만드는 법 먼저 배추 줄기 부분을 밀대로 밀어 납작하게 만들어준 다음, 배추에 굵은소금 약간과 물 적당량을 뿌려 10분 정도 절여주세요. 볼에 부침가루와 물을 넣고 거품기로 잘 풀어 반죽해주세요. 절인 배추에 앞뒤로 골고루 반죽을 묻혀준 다음, 중간 불로 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 묻힌 배추를 앞뒤로 눌러주면서 노릇하게 부쳐주면, 맛있는 배추전 완성입니다~
김치 폰요리 2017. 10. 26. 17:06
얼갈이배추김치 만드는 법 얼갈이배추는 잎이 두껍지 않아 금방 무쳐먹기 좋은 재료입니다. 시골 텃밭에서 뽑아온 새싹 같은 얼갈이배추로 무침 양념을 더해 만들 수 있는 얼갈이배추겉절이 준비했습니다. 재료 준비 얼갈이배추 600g, 굵은소금 2/3컵 풀물 재료 밀가루 50g, 물 300g 무침 양념 재료 고춧가루 3, 다진마늘 1, 설탕 1, 멸치액젓 3, 쪽파 4대 얼갈이겉절이 만들기 얼갈이배추는 물에서 한차례 씻어준 다음, 볼에 담아 굵은소금을 뿌려 40분 절여줍니다. 절여지는 동안 중간에 한번씩 뒤척여주면서 배추가 골고루 절여지도록 위아래를 섞어주세요. 숨이 죽어 반으로 줄어든 얼갈이배추는 물에서 3차례 헹궈준 다음, 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다. 팬에 물을 붓고 밀가루를 넣고 잘 풀어준 다음, 중불에서..