볶음 폰요리 2020. 9. 11. 09:46
부추달걀볶음 오늘의 요리는 초간단 맛남의 광장 백종원 부추달걀볶음 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 부추 30g, 달걀 2개, 참기름 1/2큰술 식용유 넉넉하게, 소금 약간 백종원 부추달걀볶음 만드는 법 먼저 달걀 2개를 풀어서 달걀물을 만들어주세요. 부추 30g을 1~2cm 길이로 잘라 넣어주세요. 소금 약간 넣어 간을 해주세요. 잘 섞어주세요. 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 달걀물을 부워주세요. 스크램블 하듯이 볶아주세요. 부추달걀볶음이 익으면 불을 끄고 참기름 1/2큰술 넣어주세요. 잔열로 볶아주면, 백종원 부추달걀볶음 완성입니다~ 간단한 반찬, 중국식 부추계란볶음 한번 만들어보세요~
무침 폰요리 2020. 8. 14. 09:10
부추무침 오늘의 요리는 매콤새콤한 백종원 부추무침 황금레시피를 준비했습니다. 재료 준비 부추 한 줌, 양파 1/2개, 통깨 약간 부추무침 양념 재료 고춧가루 2큰술, 식초 1큰술, 액젓 1큰술 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 참기름 1큰술 부추무침 만드는 법 먼저 부추를 5cm 길이로 썰어주고 양파는 채 썰어주세요. 고춧가루 2큰술, 식초 1큰술, 액젓 1큰술 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 참기름 1큰술을 섞어서 양념장을 만들어주세요. 볼에 썬 부추, 양파 양념장을 넣고, 살살 섞어주세요. 마지막으로 통깨 약간 솔솔 뿌려주면 백종원 부추무침 완성입니다~ 간단한 백종원 부추무침 한번 만들어보세요~
간식 폰요리 2020. 6. 16. 10:28
부추전 오늘의 요리는 간단한 부추 요리, 부추전 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 부추 90g, 청양고추 1개 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵 부추전 맛있게 만드는 법 부추를 4~5cm 길이로 썰어주세요. 청양고추는 잘게 다져주세요. 볼에 썬 부추와 청양고추를 넣고 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵 넣어 반죽해주세요. 약한 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 부워 앞뒤로 노릇하게 구워주면, 맛있는 부추전 완성입니다~ 비오는 날에는 간단한 부추전 한번 만들어보세요~
반찬 폰요리 2020. 3. 17. 18:20
부추양념장 오늘의 요리는 맛남의광장에 나온 부추요리 백종원 부추양념장 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 부추 100g, 청양고추 2개, 대파 1/2대 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1컵 설탕 1큰술, 통깨 2큰술, 참기름 2큰술 부추간장양념장 만드는 방법 먼저 부추는 깨끗이 씻어서 2cm 길이로 썰어주세요. 청양고추는 잘게 다져주세요. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어주세요. 볼에 썬 부추, 청양고추, 대파 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술 간장 1컵, 설탕 1큰술, 통깨 2큰술 참기름 2큰술을 넣고 섞어주면, 백종원 부추간장양념장 완성입니다~ 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 맛있는 부추 양념장 한번 만들어보세요~
국물요리 폰요리 2018. 10. 8. 13:54
달걀국 오늘의 요리는 쉽고 간단한 달걀국 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 달걀 2개, 부추 15g 물 5컵, 양조간장 2 소금 1/3, 굴소스 1/4, 치킨스톡 1/4 후춧가루, 참기름 약간 ※ 계량은 숟가락 기준입니다 부추 달걀국 만드는 법 먼저 부추를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요. 달걀은 거품기로 풀어서 달걀물을 만들어줍니다. 냄비에 물 5컵, 양조간장 2, 소금 1/3 굴소스 1/4, 치킨스톡 1/4을 넣고 센 불에서 끓여주세요. 물이 팔팔 끓으면 달걀물을 실처럼 가늘게 넣어주세요. 마지막으로 불을 끄고 썬 부추를 넣은 다음, 후춧가루, 참기름을 약간 넣고 한번 저어주면, 맛있는 달걀국 완성입니다~ 부드럽고 감칠맛 나는 부추 계란국 한번 만들어보세요~
간식 폰요리 2018. 10. 5. 13:45
건새우 부추전 오늘의 요리는 고소하고 향긋한 백종원 건새우 부추전 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 부추 한줌, 당근 1/4개, 청양고추 1~2개 건새우 한줌, 물 1컵, 액젓 1 숟가락 다진 마늘 1숟가락, 부침가루 2/3컵 건새우 부추전 맛있게 만드는 법 먼저 부추를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 4~5cm 길이로 썰어주세요. 당근은 얇게 채 썰고 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요. 믹싱볼에 건새우 한줌을 넣은 다음 물 1컵을 부어 건새우를 불려주세요. 불린 건새우에 다진마늘 1숟가락 액젓 1숟가락 넣고 잘 섞어주세요. ※ 액젓은 까나리액젓이나 멸치액젓을 사용하면 됩니다. 볼에 부침가루를 2/3컵 넣고 반죽을 해준 다음, 반죽에 썬 부추, 당근, 청양고추를 넣고 골고루 섞어주세요. 달군 팬에 기름을 두..
김치 폰요리 2018. 4. 5. 13:32
부추오이소박이 김치 겨울동안 비싼 채소 값에 아삭한 오이 먹기가 버거웠는데요. 봄맛이 오이 값이 많이 다운되어 부담 없이 구입한 오이로 오랜만에 아삭한 오이김치, 부추오이소박이 만들어보았습니다. 재료 준비 백오이 10개, 부추 250g 굵은소금 1컵 200g, 양파 1개(중간 크기로) 대파 1대 오이소 양념재료 고춧가루 6, 다진마늘 1.5, 설탕 2 까나리액젓 4 부추오이김치, 부추오이소박이 담그는 법 오이는 받아놓은 물에서 슥슥 문질러주 듯 씻어준 다음, 오이의 앞뒤 꽁다리는 제거해주세요. 오이는 4등분 한 다음 엄지손톱만큼의 길이만 남기고 +열십자 모양으로 칼집을 내주세요. 넉넉한 볼을 준비해 칼집 낸 오이를 넣고 굵은소금을 뿌려 30분간 절입니다. 중간에 오이의 위아래가 잘 절여지도록 한차례 섞어..
반찬 폰요리 2018. 2. 5. 14:35
동그랑땡 전 곧 설날이 다가오는데요. 담백한 돼지고기 등심 부위와 맛과 향이 뛰어난 부추를 이용해 설 명절음식 동그랑땡 맛있게 만드는 법 미리 준비해봤습니다~ 재료 준비 돼지고기 다짐육(등심) 300g, 두부 1/2개 당근 1/2개, 양파 1/2개, 부추 20g 밀가루 1컵, 소금 1/3, 참기름 1 후춧가루 조금 동그랑땡 만드는 법 먼저 부추, 당근, 양파를 얇게 채 썰어, 잘게 다져 준비합니다. 두부는 면보자기에 넣어 물기를 짜줍니다. 큰 볼에 다진 돼지고기와 물기를 짜낸 두부를 넣은 다음, 다진 양파, 당근, 대파와 소금, 후춧가루, 참기름을 넣고 재료가 골고루 섞이게 치대주세요. 재료를 섞을 때 밀가루를 조금 넣어주면, 나중에 모양을 만들기 쉬워요. 반죽을 동그랗고 납작하게 모양을 만들어서 밀가루..
김치 폰요리 2017. 5. 25. 22:31
젓갈 부추 겉절이 다양한 요리의 부재료로 많이 사용되었던 푸릇한 부추로, 입맛 없을 때 간단하게 무쳐 먹는 신선한 부추 겉절이 맛있게 무치는 방법을 준비했어요. 재료 준비 부추 100g, 양파 1/2, 당근 1/4 겉절이 양념 재료 고춧가루 1, 매실청 1, 간장 1, 까나리 액젓 1, 새우젓 1/3, 다진 마늘 1/3, 설탕 1/3, 참깨 1/2 겉절이 무치는 방법 마트에서 구입해온 깔끔하게 손질된 부추입니다. 껍질 벗겨 반만 준비한 양파, 당근도 함께 준비했습니다. 부추의 하얀 부분은 흐르는 물에서 한차례 씻어준 다음, 금방 물러지기 쉬운 부추 이파리 쪽은 받아 놓은 물에 살랑살랑 흔들어 씻어서 건져줍니다. 부추는 5cm 길이로 크게 잘라서 널찍한 볼에 담아주세요. 양파와 당근은 부추 두께와 어울리도..