조림 폰요리 2017. 1. 20. 11:10
칼슘 많은 음식, 쥐포조림 뼈째 먹는 고소한 칼슘 쥐포! 씹는 맛도 좋아 한번에 적당한 양 조리해서 일주일 동안 넣고 먹어도 되는, 믿고 만들어 먹는 마른반찬! 빨간 양념 쥐포조림 준비했습니다~ 재료 준비 뼈쥐포 140g 한봉지(칼슘쥐포, 나비쥐포), 카놀라유 양념장 레시피 진간장 3, 고춧가루 1, 청주 1, 설탕 1/3, 올리고당 1, 다진마늘 2/3, 다진파 2, 생수 3, 후춧가루 조금 ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 쥐포조림 만드는 법 널찍한 프라이팬 위에 카놀라유 넉넉히 두르고 뼈쥐포를 넣은 다음, 중간 불에서 튀기듯이 3분 정도 볶아줍니다. 그런 다음, 건져내서 뼈쥐포 기름이 빠지도록 키친타올 위에 올려놓습니다. 조림 양념장을 분량대로 만들어서, 팬 위에 붓고 가볍게 끓이는데요. 양념..