간식 폰요리 2020. 10. 13. 10:14
상추 부침개 오늘의 요리는 상추 요리 상추 부침개 맛있게 만드는 방법을 준비했습니다. 재료 준비 상추 5장, 대파 1대, 당근 40g 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵 상추 부침개 만드는 법 먼저 상추는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 대파는 반으로 갈라 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 당근은 채 썰어주세요. 볼에 썬 야채와 부침가루 1/2컵 물 1/2컵을 넣고, 잘 섞어주세요. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 부쳐주세요. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면, 상추 부침개 완성입니다~ 간단하고 맛있는 상추전 한번 만들어보세요~
김치 폰요리 2017. 5. 1. 15:56
쌈채소 요리, 상추 겉절이 수분이 많은 채소지만 굳이 소금에 절이지 않아도 간단하게 갖춘 양념에 골고루 무쳐 먹는 즉석 상추 겉절이 만드는법 준비했습니다~ 재료 준비 상추 한봉지(180g) 무침 양념 고춧가루 1.5, 간장 3, 설탕 1, 다진마늘 1/3, 들기름 1, 참깨 1, 송송 썬 대파 1.5 적당히 한봉지 담긴 상추를 구입했습니다. 싱싱함 그대로인 상추 세척을 먼저 합니다. 상추의 특징이 잎이 넓고 쪼글쪼글해서 앞뒤로 꼼꼼히 씻어주는게 중요합니다. 세척 후 물기가 빠지도록 상추의 뒷면이 위로 오게 해서 채에 담아놓아요. 그동안 분량의 무침양념과 함께 송송 썬 쪽파를 넣고 잘 섞어놓습니다. 채에 받쳐 놓았던 상추의 물기가 남아있다면, 3~4장씩 잡고 적당한 세기로 탈탈 털어주면서 준비해 놓은 널찍..