반찬 폰요리 2018. 2. 7. 15:27
꼬치전 벌써 설날이 코앞으로 다가왔습니다. 그래서 오늘은 대표 설음식 꼬치전 만드는법을 준비했습니다. 재료 준비 단무지, 김밥햄, 맛살, 꽈리고추, 새송이버섯 계란 3개, 밀가루 1컵, 소금 약간 설음식 만들기, 꼬치전 만드는 법 저는 먼저 햄을 3등분 해서 0.7cm 굵기로 썰어주었어요. 단무지는 김밥용 단무지를 준비해서 햄 길이에 맞춰 썰어주고, 맛살은 반으로 갈라서 햄 길이에 맞춰 잘라주었어요. 꽈리고추는 꼭지만 제거하면 됩니다. 새송이버섯은 손질한 다음, 햄 길이에 맞춰 0.7cm 굵기로 썰어서 준비했습니다. 이제 준비한 재료를 꼬치에 가지런히 끼기만 하면 됩니다. 꼬치 끼는 순서는 단무지, 맛살, 꽈리고추, 새송이버섯, 햄 순서로 껴주었는데요. 꼭 이 순서대로 하지 않아도 됩니다. 단단한 재료를..