간식 폰요리 2016. 5. 6. 07:38
슈퍼푸드 생토마토주스 비타민과 무기질의 공급원이자 항산화물질을 듬뿍 함유하고 있는 과채류 생토마토주스 재료 준비 1인 기준으로 토마토 작은 걸로 3개 정도이면 딱인 듯! 먼저 깨끗이 씻어주세요. 그리고 꼭지를 제거해 주시고요. 저는 살짝 데칠건데요 이유는 토마토의 영양소 중 베타카로틴 성분이 데쳐주면 더 많아진다고 해요. 베타카로틴(비타민a 전구체) 효능은 항산화 작용을 하고 유해산소 예방에 좋다고 합니다. 집에 아저씨께서 음주/흡연을 많이 하시면 토마토 주스가 건강 유지에 큰 도움이 될 겁니다. 여드름으로 고생하는 사춘기 청소년들이 섭취하면 피부 관리에도 좋구요. 특히 안전한 영양소로 하루 권장량 이상을 먹어도 아무 부작용이 없다고 해요. 물이 팔팔 끓을 때 준비된 토마토를 넣고 살짝 데치듯 한두바퀴 ..