반찬 폰요리 2016. 7. 24. 07:47
아이들 반찬 만들기 게맛살 계란부침 게맛살, 어릴 때부터의 습관처럼 입이 심심할 때 그대로 하나씩 쏙~ 빼서 심심치 않게 게맛살 결대로 한줄.. 두줄.. 가늘게 찢어 먹었던 완전식품이였지요.^^* 옛 생각에 하나 집어서 먹어봤는데요. 역시나 게맛살 맛은 변함 없더라고요..ㅎㅎ 6줄짜리 맛살 중에 하나는 벌써 내 배속으로 들어왔으니.. (아이들 반찬 거리인데..) 나머지 5줄로 정성을 담아 맛있게 만들어보았어요.^^* 게맛살 계란부침 만들기 맛살은 한줄당 4등분으로 잘라주었어요. 생달걀 3알, 소금 한꼬집, 후춧가루 톡! 섞어서 거품기로 잘 풀어준 다음 쪽파나 대파 아무거나 송송 썰어 맛살과 함께 계란물에 투하! 그리고, 젓가락으로 잘 섞어주었어요. 가스불에 달궈진 후라이팬에 기름을 둘러준 다음 계란물 속..