간단식사 폰요리 2017. 11. 15. 16:46
양배추쌈 양념장, 쌈장 만들기 살짝 데쳐 쌈으로 먹는 양배추와 직접 만든 쌈장 양념을 더해 건강한 양배추쌈 준비해볼게요~ 재료 준비 양배추 1/4개(250g) 쌈장 양념장 재료 된장 4, 고춧가루 2/3, 다진마늘 2/3 채 썬 쪽파 2, 설탕 2/3, 참기름 1, 참깨 1 양배추쌈 만드는 법 우선 찜통을 준비해 물을 넉넉히 붓고(채반 위로 넘치지 않을 정도) 양배추를 넣어 뚜껑 닫고 센 불에서 10분 동안 쪄줍니다. 10분 후 불을 끄고 찜통 속 남은 열기 그대로 10분 동안 익혀주면 됩니다.(뚜껑 닫힌 그대로) 양배추쌈 양념장 만드는 법 분량의 양념 재료(된장 4, 고춧가루 2/3, 다진마늘 2/3, 채 썬 쪽파 2, 설탕 2/3, 참기름 1, 참깨 1)를 섞어 쌈장을 만들어줍니다. 잘 익은 양배추는..