폰요리

오징어볶음 (3)

백종원 파기름 오징어볶음 만드는 법, 황금레시피

볶음 폰요리 2019. 10. 15. 08:54

파기름 오징어볶음 오늘의 요리는 백종원 파기름 오징어볶음 황금레시피를 준비했습니다. 재료 준비 오징어 2마리, 대파 1대, 당근 4cm 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개 양배추 1/5개, 식용유 3큰술, 참기름 약간 양념 재료 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술 간장 5큰술, 고춧가루 3큰술, 물 반컵 백종원 오징어볶음 만드는 법 먼저 오징어는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 일정한 크기로 썰어 준비해주세요. 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 대파 반대는 잘게 송송 썰어 준비해주세요. 팬에 잘게 썬 대파를 넣고 볶아주다가 식용유 3큰술을 두르고 파기름을 내준 다음, 대파가 노릇노릇해질 때 오징어를 넣고 볶아주세요. 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 5큰술을 순서대로 넣..

꽈리고추 오징어볶음 맛있게 만드는 법

볶음 폰요리 2019. 8. 30. 16:32

꽈리고추 오징어볶음 오늘의 요리는 꽈리고추 오징어볶음 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 오징어 2마리, 꽈리고추 200g, 대파 1/2대 통깨 약간 양념장 재료 고추장 1, 고춧가루 1, 다진마늘 1, 간장 1 설탕 2, 올리고당 2, 다진마늘 1 후춧가루 약간 ※ 계량은 숟가락 기준입니다 꽈리고추 오징어볶음 맛있게 만드는 법 먼저 양념장 재료를 섞어서 오징어볶음 양념장을 만들어주세요. 꽈리고추는 깨끗이 씻어서 꼭지를 따고 대파는 어슷썰어 준비해주세요. 손질한 오징어는 1cm 두께로 썰어 볼에 담아주세요. 양념장을 넣은 다음, 골고루 섞어주세요. 쎈 불로 달군 팬에 오징어와 꽈리고추를 넣고 볶아주세요. 대파를 넣어 볶아주고, 마지막으로 통깨를 넣고 볶아주면, 꽈리고추 오징어볶음 완성입니다~ 맛있고 간단한..

고추장 오징어볶음 맛있게 만드는법 (재료, 양념장)

볶음 폰요리 2016. 8. 11. 23:54

“고추장 오징어볶음 맛있게 만드는법 ” 단백질이 풍부하고 지방은 적어서 낮은 칼로리 식품으로 알려져 있는 오징어! 오징어는 산성 식품이라 알칼리성 야채와 함께 먹는 게, 요리 궁합에 딱이에요. 맛도 GOOD, 영양도 좋은 오징어랑 야채로 만드는 볶음요리 어떠세요? 재료준비 오징어 2마리, 양파 큰것 1개, 당근 작은것 1개, 청양고추 3개, 대파 1대 볶음 양념장 재료 고추장 1.5, 간장 3, 맛술 1, 설탕 1 올리고당 1, 고춧가루 1, 다진마늘 1 깨소금 1, 참기름 1, 생강 다진것 1/3 ※ 숫자(계량)는 밥숟가락 기준이에요 오늘 구입한 신선도 100% 국산 생물 오징어 (내장 정리 하고 샀어요..^^) 꼭 해야 하는 건 아니지만 칼집을 사선으로 내주면, 더 맛있어요. 칼집 잘 보이라고 가까이..

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