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중화요리 (5)

초간단 맛남의 광장 백종원 부추달걀볶음 만들기 레시피(부추계란볶음)

볶음 폰요리 2020. 9. 11. 09:46

부추달걀볶음 오늘의 요리는 초간단 맛남의 광장 백종원 부추달걀볶음 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 부추 30g, 달걀 2개, 참기름 1/2큰술 식용유 넉넉하게, 소금 약간 백종원 부추달걀볶음 만드는 법 먼저 달걀 2개를 풀어서 달걀물을 만들어주세요. 부추 30g을 1~2cm 길이로 잘라 넣어주세요. 소금 약간 넣어 간을 해주세요. 잘 섞어주세요. 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 달걀물을 부워주세요. 스크램블 하듯이 볶아주세요. 부추달걀볶음이 익으면 불을 끄고 참기름 1/2큰술 넣어주세요. 잔열로 볶아주면, 백종원 부추달걀볶음 완성입니다~ 간단한 반찬, 중국식 부추계란볶음 한번 만들어보세요~

맛남의광장 백종원 마늘탕수육 만들기

간식 폰요리 2020. 1. 7. 10:02

백종원 마늘탕수육 오늘의 요리는 맛남의광장 백종원 마늘탕수육 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 돼지고기 등심 400g, 소금 약간, 후춧가루 약간 다진마늘 2큰술, 간장 1큰술 튀김가루 1컵, 물 80ml 마늘탕수육 만드는 법 돼지고기 등심은 탕수육 크기로 두툼하게 썰어주세요. 소금, 후춧가루 약간 뿌려 간을 해주세요. 다진마늘 2큰술, 간장 1큰술을 넣고 골고루 버무려주세요. 튀김가루 1컵을 넣고, 물 80ml를 넣고 섞어 튀김옷을 입혀주세요. 180도 기름에서 튀겨주세요. 탕수육이 어느정도 익으면 건져내서, 다시 한번 튀겨주면, 백종원 마늘탕수육 완성입니다~ 바삭하고 씹을수록 풍미가 더해지는 백종원 마늘탕수육 한번 만들어보세요~

두반장 없이 백종원 마파두부 만드는 법, 양념장 레시피

국물요리 폰요리 2019. 12. 10. 10:51

백종원 마파두부 오늘의 요리는 두반장 없이 만드는 백종원 마파두부 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 두부 1/2모, 대파 1/2대 간 돼지고기 80g, 물 1/2컵 물(전분물용) 1/5컵, 전분가루 1/5큰술 식용유 2큰술, 참기름 1큰술, 된장 1큰술 양념장 레시피 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술 백종원 마파두부 만드는 법 먼저 고추장 1큰술, 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술 다진마늘 1큰술을 섞어서 양념장을 만들어주세요. 양념장은 냉장고에서 반나절 정도 숙성시켜주세요. 두부는 주사위 크기로 깍둑썰기 해주세요. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어줍니다. 전분가루 1/5큰술, 물 1/5컵을 섞어서 전분물을 만들어주세요. 중간 ..

바삭한 돼지고기 등심요리, 최고의 요리비결 꿔바로우 만들기

간식 폰요리 2019. 10. 11. 12:34

꿔바로우 오늘의 요리는 바삭한 돼지고기 등심 요리, 최고의 요리비결 꿔바로우 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 돼지고기 등심 160g, 청주 1T, 간장 약간 달걀 흰자 1개, 감자전분 앙금 1컵 식용유 적당량 소스 재료 대파 20g, 생강 10g, 간장 1T 물 1컵, 설탕 4T, 식초 3T, 전분물 3T 꿔바로우 만드는 법 먼저 감자전분 1/2컵에 물 1컵을 부워 10분 정도 나두면 전분 앙금이 가라앉습니다. 물은 따라내 버리세요. 생강, 대파는 채 썰어 준비해주세요. 돼지고기는 결 반대 방향으로 편 썰어주고, 청주 1T와 간장 약간을 넣어 밑간을 해주세요. 감자전분 앙금에 달걀 흰자를 넣어 섞어주고, 돼지고기에 전분옷을 입혀 기름에 5분 정도 튀겨주세요. 튀긴 돼지고기는 건져 수분을 빼준 다..

짜장떡볶이 만드는 법, 맛있게 만드는 방법 레시피

간식 폰요리 2018. 4. 27. 13:05

짜장떡볶이 누구나 좋아하는 떡볶이 각종 채소와 춘장을 넣고 볶아 맵지 않은 레시피 짜장떡볶이 맛있게 만드는 방법을 준비했어요. 재료 준비 돼지고기 100g, 떡볶이용 떡 500g, 양파 1/2개 대파 1/2대, 다진마늘 1, 춘장 2, 청주 1 굴소스 1, 설탕 1, 간장 1, 물 250ml 카놀라유, 소금 적당량 짜장떡볶이 만드는 법 먼저 떡볶이용 떡을 깨끗이 씻어서 1시간 정도 물에 담가 딱딱한 떡을 말랑하게 해줍니다. 양파는 깍둑설기 하고, 대파는 반으로 갈라서 4cm 간격으로 썰어서 준비합니다. 돼지고기는 키친타올에 올려 핏기를 빼준 다음, 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다. 궁중팬 같은 둥근팬을 준비해서 기름을 두르고 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. 다진마늘이 갈색으로 변하면 돼지고기를 넣고 튀기..

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