간식 폰요리 2020. 12. 8. 12:40
해물파전 오늘의 요리는 맛남의 광장 파전 맛있게 만드는 법을 준비했습니다. 재료 준비 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵, 오징어 80g 쪽파 20g, 홍고추 1/4개, 청양고추 1/4개 해물파전 만드는 방법 먼저 쪽파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 청양고추, 홍고추는 어슷썰기 해주세요. 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵을 섞어서 반죽을 만들어주세요. 반죽에 썬 오징어, 쪽파를 넣어 섞어주세요. 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 반죽을 부워 부쳐주세요. 썬 홍고추, 청양고추를 고명으로 올려주세요. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면, 맛남의 광장 파전 완성입니다~ 비오는날 생각나는 음식 해물파전 한번 만들어보세요~
간식 폰요리 2018. 9. 28. 15:03
파전 오늘의 요리는 간식으로 먹기 좋고 술안주로도 딱인 쪽파 파전 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 쪽파 50g, 부침가루 1컵, 물 1컵, 홍고추 1개 파전 맛있게 만드는 법 먼저 쪽파를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 뿌리 부분을 제거하고 2등분으로 잘라줍니다. 홍고추는 어슷 썰어 준비합니다. 믹싱볼에 부침가루와 물을 넣고, 거품기를 이용해 잘 섞어주세요. 팬을 달군 다음 기름을 넉넉히 두르고, 쪽파를 펼쳐서 올려주세요. 쪽파 위에 반죽을 붓고 어슷 썬 홍고추를 고명으로 올려줍니다. 중불에서 앞뒤로 2~3분 정도 구워주면, 맛있는 파전 완성입니다~^^* 간단하게 만들 수 있는 별미 파전, 한번 만들어보세요~