간식 폰요리 2019. 12. 20. 12:03
쌀튀김 오늘의 요리는 맛있는 간식으로 바삭하고 고소한 쌀튀김 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 쌀 1컵, 찹쌀가루 1/3컵, 밀가루 1/3컵 소금 1/3큰술, 쪽파 1대, 다진마늘 1/2큰술 식용유 1컵 쌀튀김 만드는 법 먼저 쌀을 물에 30분 정도 불려주세요. 쪽파는 송송 썰어 준비해주세요. 불린 쌀을 믹서기에 넣고 간 다음, 볼에 넣고 찹쌀가루, 밀가루, 소금 다진마늘을 넣고, 물을 조금씩 넣으면서 반죽해주세요. 송송 썬 쪽파를 넣고, 섞어주면 반죽 완성입니다. 중간 불로 달군 프라이팬에 식용유 1컵을 붓고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 튀겨주세요. 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨주면, 쌀튀김 완성입니다~ 집에서 맛있는 간식만들기, 바삭한 쌀튀김 한번 만들어보세요~