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최고의요리비결 (3)

참치캔 요리, 최고의 요리비결 매운 참치볶음 만드는 법

볶음 폰요리 2019. 5. 21. 16:41

매운 참치볶음 오늘의 요리는 최고의 요리비결 정미경 레시피 매운 참치볶음 만드는 법을 준비했습니다. 재료 준비 캔참치 100g. 양파 1/2개, 청양고추 1개 양념장 재료 설탕 2t, 고추장 3T, 다진파 1T 다진마늘 1t 참기름 1/2T 통깨 1/2t, 캔참치 기름 매운 참치볶음 만드는 법 먼저 캔참치는 체에 걸러 기름을 분리해주세요. 양파는 큼지막하게 썰고 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요. 양념장 재료를 섞어서 양념장을 만들어주세요. 더 매운 참치볶음을 만들고 싶다면 고춧가루를 추가해주세요. 센 불로 달군 팬에 기름을 두르고 양파를 넣어 수분을 날리면서 익혀준 다음, 양념장과 참치를 넣어 볶아주세요. 마지막으로 청양고추를 넣고 볶아주면, 최고의 요리비결 정미경의 매운 참치 볶음 완성입니다~ 간단한..

EBS 최고의 요리비결 한명숙 레시피 맛살 감자채전 만드는 방법

간식 폰요리 2019. 5. 14. 13:18

맛살 감자채전 오늘의 요리는 EBS 최고의 요리비결 한명숙 레시피 맛살 감자채전 만드는 방법을 준비했습니다. 재료 준비 감자 300g, 게맛살 100g, 소금 1/3t, 후춧가루 약간, 부침가루 1/4컵, 감자전분 1/4컵, 식용유 약간 맛살 감자채전 만드는 법 먼저 감자를 가늘게 채 썰어 물에 담가 전분기를 빼주세요. 게맛살은 감자 길이로 찢어주세요. 볼에 전분기를 뺀 감자와 찢은 게맛살을 넣고, 소금 1/3t, 후춧가루 약간, 부침가루 1/4컵, 감자전분 1/4컵을 넣어 가루가 날리지 않을 정도로 골고루 반죽을 해주세요. 중간 불로 달군 팬에 기름을 충분히 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 꾹꾹 눌러주며 부쳐주세요. 반죽 흩어질 수 있으니 밑면이 다 익었을 때 뒤집어서 노릇하게 부쳐주면, 맛살 감자채전..

최고의 요리비결 레시피, 닭가슴살 버섯장조림 만드는 법

조림 폰요리 2018. 11. 16. 13:48

닭가슴살 버섯장조림 오늘의 요리는 최고의 요리비결 레시피, 고단백 저칼로리 닭가슴살 버섯장조림 만드는 법을 준비했습니다. 닭가슴살 300g, 건표고버섯 20g 대파 30g, 마늘 50g 청양고추 15g, 홍고추 5g 물 4컵, 국간장 3T, 간장 3T, 설탕 4T 통후추 2g 다시마 2g 닭가슴살 버섯장조림 만드는 법 먼저 물 4컵에 닭가슴살, 건표고버섯 대파, 통후추를 넣고 10분 정도 삶아주세요. 10분 후 닭가슴살, 건표고버섯은 건져내고 면포에 육수물을 걸러줍니다. 삶은 닭가슴살은 한 김 식힌 후 먹기 좋게 결대로 찢어주세요. 육수물을 내는데 사용했던 건표고버섯은 도톰하게 편 썰어준 다음 청양고추, 홍고추는 어슷썰기 해주고 마늘은 반으로 썰어주세요. 냄비에 거른 육수물 2컵과 국간장, 간장, 설탕을..

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