폰요리

팽이버섯 (6)

팽이버섯 요리, 버터팽이버섯마늘볶음 만드는 법

볶음 폰요리 2020. 11. 27. 09:31

버터팽이버섯마늘볶음 오늘의 요리는 팽이버섯 요리, 버터팽이버섯마늘볶음 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 팽이버섯 150g, 후춧가루 약간, 버터 1큰술 다진마늘 1/2큰술, 소금 약간, 대파 통깨 약간 버터팽이버섯마늘볶음 만드는 법 먼저 팽이버섯은 밑동을 제거하고 반으로 잘라주세요. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어주세요. 달군 팬에 버터 1큰술을 녹여주세요. 다진 마늘 1/2술을 넣어 볶아주세요. 소금 약간 넣어 볶아주고, 썬 팽이버섯을 볶아주세요. 팽이버섯에서 물이 나올 때, 불을 끄고 후춧가루 약간 뿌려주세요. 마지막으로 통깨를 뿌려주고 썬 대파를 올려주면, 버터팽이버섯마늘볶음 완성입니다~

간단한 팽이버섯 요리, 팽이버섯전 만들기

간식 폰요리 2020. 11. 20. 09:05

팽이버섯전 오늘의 요리는 간단한 팽이버섯 요리 팽이버섯전 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 팽이버섯 150g, 대파 1/2대, 달걀 4개 소금 1/3큰술 팽이버섯전 만드는 법 먼저 팽이버섯은 밑동을 제거하고 반으로 잘라 결대로 찢어주세요. 대파는 반으로 갈라 송송 썰어주세요. 달걀 4개에 소금 1/3큰술 넣고 풀어주세요. 달걀물에 썬 팽이버섯, 대파를 넣고, 섞어주세요. 센 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 부쳐주세요. 앞뒤로 노릇노릇 맛있게 부쳐주면, 팽이버섯전 완성입니다~ 초간단 팽이버섯전 한번 만들어보세요~

팽이버섯 요리, 백종원 팽이버섯전 만들기

간식 폰요리 2019. 10. 8. 11:24

팽이버섯 전 오늘은 요리는 팽이버섯 요리, 백종원 팽이버섯전 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 팽이버섯 1개(150g), 달걀 2개 밀가루 3큰술, 식용유 적당량 팽이버섯전 만드는 법 먼저 팽이버섯은 세척한 후 밑동을 제거해 준비해주세요. 볼에 팽이버섯을 넣고 밀가루 3큰술을 넣어 섞어주세요. 볼에 달걀물을 부워 가볍게 섞어준 다음, 센불로 달군 팬에 기름을 두르고 팽이버섯을 한입 크기로 덜어내 부쳐주세요. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면, 팽이버섯 전 완성입니다~ 쫄깃한 식감이 좋은 백종원 팽이버섯전 한번 만들어보세요~

팽이버섯 시금치 된장국 만드는 법

국물요리 폰요리 2016. 10. 7. 00:30

부족한 영양소를 채워주고, 손질법도 쉬운 시금치! 빈혈 예방을 도와주는 엽산과 철분 등이 다른 채소들보다 많이 들어 있어 사랑받는 시금치와 갓이 작고 줄기가 가지런한 팽이버섯을 함께 넣어 "팽이버섯 시금치 된장국"을 만들어 보았어요~ 팽이버섯 시금치 된장국 만드는 법 재료 시금치 1단, 팽이버섯 반개, 된장 1.5 숟가락 육수재료 국 멸치 10개, 마른 홍고추 1개, 대파 뿌리 4~5개, 마늘 5~6알, 다시마 2장, 풋고추3개, 마른표고버섯1개 국 끓일 냄비에 물 2L 붙고, 육수재료 넣어 15~20분 정도 끓여서 육수를 만들어줍니다. 잘 우려낸 육수 건더기는 채로 걸러내 버리고, 시금치 데칠 물을 끓입니다. 시금치 밑동을 잘라 손질한 후, 끓는 물에 줄기 쪽부터 넣기 시작해서 잎사귀까지 다 넣어 1분..

두부버섯전골 만드는법 (양념장, 재료)

국물요리 폰요리 2016. 9. 24. 01:43

보기와 다른 맛의 조화를 위한, 후회 없이 망침 없는 솔직한 내 요리~~ 살이 부드러운 느타리버섯과 오돌오돌 씹히는 맛이 좋은 팽이버섯과 함께할 식물성 단백질 덩어리인 두부와의 만남, 두부버섯전골! 깔끔하고 맛있게 두부버섯전골 만드는 법 재료 준비 두부(1팩), 느타리버섯(작은팩1/2), 팽이버섯(작은팩), 대파(반대), 풋고추나 청양고추(2개), 빨간고추(1개), 후춧가루(조금), 들기름(1) 전골 양념장 고춧가루(1), 다진마늘(1), 진간장(3), 다시다(1/3), 참깨(1/2) ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 두부를 반으로 잘라서 1cm 간격으로 슬라이스 썰어, 깊이가 낮은 냄비 속에 둥글게 모양내어 담아줍니다. 느타리버섯과 팽이버섯은 밑동을 잘라낸 후 흐르는 물에 헹궈서 냄비 속 두부 사..

소풍 도시락 싸기 : 팽이버섯 베이컨말이 만드는법

반찬 폰요리 2016. 9. 12. 05:36

간단한 재료로 고습스럽고 맛나는 소풍 도시락 싸기~ 길쭉하고 줄기가 통통하면서도 가지런한, 갓이 작은 팽이버섯입니다. 오돌오돌 씹히는 식감이 좋아서 찌개나 볶음요리 또는 생으로다 샐러드에 쓰이는 야채이기도 하지요. 베이컨말이 재료준비 팽이버섯 1봉지, 마트에서 파는 베이컨 1봉지, 재료준비 끝~^^ 팽이버섯 베이컨말이 만드는법 우선 찌꺼기가 붙어 있는 버섯의 밑동을 잘라낸 다음, 팽이버섯을 흐르는 물에 한번 헹궈서 키친타월 위에 올려 꾹꾹 눌러 물기를 빼주었습니다. 요리에 필요한 만큼 결대로 찢어서 준비해 놓구요. 베이컨을 뜯어봤더니, 고작 6줄 밖에 안 되더라구요.ㅠㅠ 내심 10줄이 들어있을 거라 생각한 마음에, 섭섭함이 살짝 있었습니다. 그러나 오늘은 다른 도시락 반찬도 있어서 괜찮아요~~ 포장 뜯어..

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