조림 폰요리 2018. 11. 21. 13:50
표고버섯 두부조림 오늘의 요리는 초간단 살림 9단의 만물상 두부조림 레시피를 준비했습니다. 두부 1모, 표고버섯 3개, 새우젓 0.5큰술 다시마물 1/2컵, 청양고추 1개, 홍고추 1개 식용유, 들기름 적당량 간장 4큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 0.5큰술 다진파 0.5큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술 깨소금 약간 만물상 두부조림 만드는 법 먼저 양념장 재료를 한데 넣고 잘 섞어서 두부조림 양념장을 만들어주세요. 두부는 8등분으로 큼지막하게 썰어 준비해주세요. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어서 새우젓 0.5큰술, 다시마물 1/2컵에 5분~10분 정도 절인 다음, 손으로 물기를 꽉 짜서 준비해주세요. 식용유와 들기름을 1:1로 섞어서 달군 팬에 두르고 두부를 부쳐주세요. 두부를 앞뒤로 노릇노릇하..