홈베이킹 폰요리 2018. 3. 28. 12:47
당근핫케이크 오늘은 칼슘과 섬유질이 풍부하고 베타카로틴을 함유하고 있어 피로회복과 면역력을 키워주는 당근을 이용해서 핫케이크가루 요리 당근핫케이크를 준비했습니다. 재료 준비 핫케이크가루 200g, 우유 90ml 달걀 1개, 당근 1cm 당근 핫케이크 만드는 법 먼저 볼을 준비해서 달걀과 우유를 넣고, 거품기로 잘 풀어줍니다. 당근은 깨끗이 씻어서 강판에 갈아줍니다. 당근 껍질에 베타카로틴이 풍부하니 당근은 껍질째 강판에 갈아주세요. 집에 당근이 없으면 당근주스를 사용해도 좋습니다. 풀은 계란물에 강판에 갈은 당근을 넣은 다음, 핫케이크 가루를 조금씩 넣으면서 거품기로 풀어주세요. 볼에 랩을 씌워 실온에서 30분 정도 숙성을 시켜줍니다. 후라이팬에 기름을 두르고 키친타월고 깨끗이 닦아준 다음, 약불에서 예..
홈베이킹 폰요리 2018. 2. 28. 14:05
핫케이크 안녕하세요. 오늘은 아이들 간식으로 빵을 만들어보았는데요. 핫케이크 가루로 빵 반죽을 해서 오븐에 핫케이크를 만들어보았어요. 재료 준비 우유 135ml, 계란 1개, 핫케이크 가루 250g 오븐 핫케이크 만들기 먼저 달걀 한개를 거품기로 풀어주었어요. 볼에 핫케이크 가루와 우유, 계란물을 넣고, 덩어리가 없어질 때까지 부드럽게 저어주세요. 저는 동그란 빵틀에 버터를 바르고 핫케이크 반죽을 부어주었어요. 170도로 예열한 오븐에 약 13분~15분 정도 구워줍니다. 오븐에 따라 시간에 차이가 나는데요. 윗불만 사용하는 오븐은 중간에 한번 뒤집어서 구워주세요. 완성한 핫케이크~^^* 완성한 핫케이크에 시럽이나, 버터, 슈가파우더를 뿌려주면 아이들이 정말 좋아해요.
간식 폰요리 2016. 6. 25. 21:25
엄마의 정성으로 집에서 만들어본 초간단재료 '핫케이크' ♬ 추가 재료에 따라 맛과 영양이 달라질 수 있는 핫케이크에요. 따로 준비된 시럽이나 견과류는 없지만, 핫케이크믹스 가루만 가지고 핫케이크 맛있게 만들어 보았어요. 실패 NO! 정석대로 핫케이크 맛있게~ 만들기 재료 준비 핫케익믹스(450g) 1봉지, 계란 2개, 우유 350ml 반죽을 해야 하는데요. 핫케이크 반죽은 나름 순서가 중요한 것 같아요. 1. 반죽 가능한 둥근 볼에 계란 두개를 툭 털어서 넣고 거품기로 거품이 일어나게 저었습니다. (저는 핸드 믹서기로 쉽게 저어주었어요^^*) 2. 계란물에 우유 350ml 넣고 또 열심히 저어주었어요. 3. 거품이 빵빵하게 올라오면, 핫케익믹스 1봉지 탈탈 털어서 넣고.. 젓고 또 젓고~ 뭉치지 않게 잘..