마늘종 고추장 장아찌 담그는법

새콤달콤 짭조름한 마늘종 장아찌

씹는 맛이 좋고, 알싸한 맛과 향으로 입맛 돋구는 밑반찬입니다..

 

 

마늘종고추장장아찌 담그는법

 

 

 

 

고추장 무침을 하려고 지난 6월에 담궈 두었던 마늘종 장아찌를 꺼냈습니다.

 

 

 

 

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맛을 보니 역시나 기대를 저버리지 않는 맛으로, 잘 삭혀져 있었습니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

그냥 먹어도 손색 없는 반찬이지만.. 무침을 하기 위해 한대접 건져서 고추장 한줌(2숟가락) 넣고 골고루 버무려준 다음,

 

 

 

 

고소한 참깨(1숟가락) 뿌려 조물조물 버무려서,

 

 

 

 

 

정성스럽게 담아 식탁에 올려놓았습니다. 보기만 해도 침샘 자극하는 마늘종 고추장 무침으로 식욕이 한층 더 UP!!

 

 

 

밥과 같이 먹었더니.. 밥도둑이 다른게 아니더라구요. 자꾸 당기는 맛이라 먹어도 또 먹고 싶게 만드는 밑반찬입니다.