폰요리

꽈리고추 (6)

달걀장조림 레시피, 백종원 계란장조림 맛있게 하는 법

조림 폰요리 2021. 1. 19. 15:09

달걀장조림 오늘의 요리는 간단한 백파더 달걀장조림 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 달걀 10개, 통마늘 10개, 소금 1/2큰술 식초 3큰술, 진간장 1컵, 설탕 1/2컵 물 4컵, 꽈리고추 100g, 청양고추 3개 백종원 계란장조림 맛있게 하는 법 먼저 달걀 10개를 냄비에 넣고 잠길 정도로 물을 부워주세요. 식초 3큰술, 소금 1/2큰술을 넣고 센 불에서 15분 정도 끓여주세요. 삶은 달걀은 찬물에 넣어 식혀주고, 껍질을 까주세요. 꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 청양고추는 굵게 송송 썰어주세요. 마늘은 꼭지를 자르고 편으로 썰어 준비해주세요. 물 4컵, 진간장 1컵, 설탕 1/2컵을 냄비에 넣고 껍질 깐 달걀, 편으로 썬 마늘을 넣고 센 불에서 끓여주세요. 물이 끓으면 썬 꽈리고추, 청양고추..

꽈리고추 오징어볶음 맛있게 만드는 법

볶음 폰요리 2019. 8. 30. 16:32

꽈리고추 오징어볶음 오늘의 요리는 꽈리고추 오징어볶음 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 오징어 2마리, 꽈리고추 200g, 대파 1/2대 통깨 약간 양념장 재료 고추장 1, 고춧가루 1, 다진마늘 1, 간장 1 설탕 2, 올리고당 2, 다진마늘 1 후춧가루 약간 ※ 계량은 숟가락 기준입니다 꽈리고추 오징어볶음 맛있게 만드는 법 먼저 양념장 재료를 섞어서 오징어볶음 양념장을 만들어주세요. 꽈리고추는 깨끗이 씻어서 꼭지를 따고 대파는 어슷썰어 준비해주세요. 손질한 오징어는 1cm 두께로 썰어 볼에 담아주세요. 양념장을 넣은 다음, 골고루 섞어주세요. 쎈 불로 달군 팬에 오징어와 꽈리고추를 넣고 볶아주세요. 대파를 넣어 볶아주고, 마지막으로 통깨를 넣고 볶아주면, 꽈리고추 오징어볶음 완성입니다~ 맛있고 간단한..

매콤달콤 만물상 꽈리고추 고구마조림 만드는 법

조림 폰요리 2018. 11. 5. 08:41

꽈리고추 고구마조림 오늘의 요리는 살림 9단의 만물상 꽈리고추 고구마조림 레시피를 준비했습니다. 고구마 1kg, 꽈리고추 300g, 양파 3개, 마늘 6개 홍고추 1개, 다시마물 2컵 반, 식용유 2 참기름 약간, 통깨 약간 간장 8, 고춧가루 4, 식초 4 ※ 계량은 숟가락 기준입니다 꽈리고추고구마조림 만드는 법 먼저 고구마 껍질을 벗긴 다음 2cm 정도 크기로 썰어주세요. 썬 고구마를 물에 담가 전분을 제거해줍니다. 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 마늘은 편으로 썰어주세요. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 2~3등분으로 잘라주세요. 간장 8, 고춧가루 4, 식초 4를 섞어서 양념장을 만들어주세요. 팬에 기름을 두르고 썬 마늘을 넣고 익혀주세요. 마늘 향이 올라올 때 썬 고구마를 넣고, 만든 양념장을 넣은 다..

생생정보 돼지고기 장조림 황금레시피, 만드는 법

조림 폰요리 2018. 8. 29. 14:10

돼지고기 장조림 안녕하세요. 오늘의 요리는 기본 밑반찬으로 좋은 돼지고기 황금레시피를 준비했습니다. 재료 준비 돼지고기 안심 500g, 메추리알 20알 꽈리고추 15개, 마늘 5개 조림장 재료 물 5컵, 진간장 1컵, 소주 4큰술 반, 설탕 2큰술 표고버섯 2개, 마늘 5개, 생강 1개, 양파 1/2개 건고추 1개, 대파 흰 부분 1/2대, 통후추 20알 생생정보 돼지고기 장조림 만드는 법 먼저 메추리알을 10분 정도 삶아서 찬물에 식힌 다음 껍질을 까서 준비하세요. 돼지고기 안심을 500g에 4등분 정도 크기로 잘라준 다음 찬물에 10분 담가 핏물을 빼주세요. 냄비에 물 5컵, 진간장 1컵, 소주 4큰술 반 설탕 2큰술, 표고버섯 2개, 마늘 5개, 생강 1개 양파 1/2개, 건고추 1개, 대파 흰 부..

달콤짭조름한 돼지고기 장조림 만드는 법

조림 폰요리 2018. 8. 24. 13:02

돼지고기 장조림 안녕하세요. 오늘의 요리는 달콤 짭조름한 돼지고기 장조림 만드는 법을 준비했습니다. 재료 준비 돼지고기 안심 300g, 꽈리고추 10개, 마늘 10개 조림장 재료 대파 흰 부분 1/2대, 생강 10g, 통후추 10알 건고추 1개, 물 2컵(400ml), 간장 5 청주 1, 물엿 1, 설탕 1 ※ 계량은 숟가락 기준입니다. 돼지고기 장조림 만드는 법 먼저 돼지고기 안심을 먹기 좋은 크기로 썰어준 다음 30분 정도 물에 담가 핏물을 빼줍니다. 핏물 제거한 돼지고기를 끓는 물에 10분 정도 데친 다음, 찬물에 헹궈주세요. 냄비에 대파 흰 부분 1/2대 생강 10g, 통후추 10알, 건고추 1개 간장 5 , 물 2컵, 청주 1, 물엿 1, 설탕 1과 데친 돼지고기를 넣고 뚜껑 닫은 다음 센 불에..

꽈리고추찜 요리하기~ 만드는 법

반찬 폰요리 2016. 4. 29. 13:20

꽈리고추 요리하기 “꽈리고추찜 만드는 법” ♬ 안녕하세요. 오늘은 쭈글 쭈글 꽈리고추를 양념장에 버무린 찜 요리로 탁월한 꽈리고추찜 만드는 법을 알아볼게요~ 재료준비 꽈리고추(1봉), 밀가루(1/2컵) 양념장 재료 간장(3), 쪽파(1), 다진마늘(1/2), 고춧가루(1/2), 참기름(1), 깨소금(1) ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준이고요, 컵은 종이컵 기준입니다. 꽈리고추의 꼭지 부분을 떼어내주세요. 한두번 씻어내 건져서 채반에 받쳐 물기를 빼주세요. 이제 고추에 밀가루를 묻힐 겁니다. 이부분은 제 꿀팁 아이디어인데요^^* 투명 비닐봉지(롤팩) 속에 잘 세척한 꽈리꼬추를 넣고 밀가루1/2컵 넣은 다음 봉지의 입구를 꽉! 잡고 슬슬 흔들어 주세요. 꽈리고추에 밀가루가 잘 섞이도록요~ 고추 찜이잖아요~ ..

Copyright © 폰요리 All Rights Reserved
Designed by JB FACTORY

티스토리툴바