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두부조림 (6)

수미네반찬 김수미 돼지고기 두부조림 만드는 법 황금레시피

조림 폰요리 2020. 5. 15. 13:01

돼지고기 두부조림 오늘의 요리는 수미네반찬 김수미 돼지고기 두부조림 황금레시피를 준비했습니다. 재료 준비 다진 돼지고기 1컵, 양파 1/2개, 홍고추 1개 청양고추 1개, 대파 1/2대, 두부 1모, 전분물 참기름 1/2큰술, 통깨 약간 밑간 재료 국간장 1큰술, 후춧가루 약간 다진마늘 1/2큰술, 다진생강 1꼬집 양념장 재료 고춧가루 6작은술, 양조간장 2큰술 국간장 1큰술, 매실액 1큰술, 물 300ml 돼지고기 두부조림 만드는 법 먼저 다진 돼지고기에 국간장 1큰술 후춧가루 약간, 다진마늘 1/2큰술 다진생강 1꼬집을 넣어 밑간을 해주고 5분 동안 재워놓으세요. 대파는 어슷 썰어주고 청양고추, 홍고추는 송송 썰어주세요. 양파는 깍둑썰기 해주세요. 두부는 3등분으로 깍둑썰기 해주세요. 볼에 썬 양파,..

겉은 단단하고 간이 쏙 밴 간장두부조림, 백종원 두부조림 만드는법

조림 폰요리 2019. 12. 17. 09:40

백종원 두부조림 오늘의 요리는 백종원 두부조림 만드는법 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 두부 1모, 양파 1/2개, 대파 1/2대 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술 설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술 간장 3큰술, 참기름 약간 백종원 두부조림 만드는 법 먼저 두부는 1cm 두께로 썰어주세요. 대파는 송송 쏠고, 양파는 채 썰어주세요. 중불로 예열한 프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇노릇하게 구워주세요. 중불에서 천천히 오랫동안 구워야 두부가 단단하고 쫄깃해져요. 팬에 구운 두부와 썬 양파, 대파를 올리고 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술 설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술 간장 3큰술을 넣고, 두부가 잠길 정도로 물을 부워 중불에서 끓여주세요. 충분히 졸여주면, 백종원 두부조림 완성입니다~ 마지막으로 ..

국물이 자박자박한 백종원 두부조림 만드는 법 황금레시피

조림 폰요리 2019. 11. 8. 09:31

백종원 두부조림 오늘의 요리는 국물이 자박자박한 백종원 두부조림 황금레시피를 준비했습니다. 재료 준비 두부 1모, 대파 1/2대, 청양고추 1 개 새우젓 2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 2큰술 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술 다진생강 조금, 들기름 1큰술 백종원 두부조림 만드는 법 먼저 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어서 앝은 냄비에 깔아주세요. 두부가 잠길 정도 물을 붓고, 새우젓 2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 2큰술 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/2큰술 다진생강 조금, 들기름 1큰술을 넣어주세요. 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고, 중간 불에서 끓여주세요. 국물이 자작해질 때까지 끓여주면, 백종원 두부조림 완성입니다~ 냄비째 내는 백종원 두부조림 한번 만들어보세요~

살림 9단의 만물상 두부조림 만드는 법, 표고버섯두부조림

조림 폰요리 2018. 11. 21. 13:50

표고버섯 두부조림 오늘의 요리는 초간단 살림 9단의 만물상 두부조림 레시피를 준비했습니다. 두부 1모, 표고버섯 3개, 새우젓 0.5큰술 다시마물 1/2컵, 청양고추 1개, 홍고추 1개 식용유, 들기름 적당량 간장 4큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 0.5큰술 다진파 0.5큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술 깨소금 약간 만물상 두부조림 만드는 법 먼저 양념장 재료를 한데 넣고 잘 섞어서 두부조림 양념장을 만들어주세요. 두부는 8등분으로 큼지막하게 썰어 준비해주세요. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어서 새우젓 0.5큰술, 다시마물 1/2컵에 5분~10분 정도 절인 다음, 손으로 물기를 꽉 짜서 준비해주세요. 식용유와 들기름을 1:1로 섞어서 달군 팬에 두르고 두부를 부쳐주세요. 두부를 앞뒤로 노릇노릇하..

든든한 국물 두부조림 만들기

조림 폰요리 2018. 1. 27. 12:42

국물 두부조림 구운 두부에 매콤한 재료를 더해 만들어본 또 하나의 반찬! 양념은 너무 세지 않게 청양고추와 홍고추를 넣어 칼칼한 매콤함으로 국물까지도 먹는 든든한 국물 두부조림 준비했습니다. 재료 준비 부침용 두부 1팩(300g), ,카놀라유 대파 2, 청양고추 1개, 홍고추 1/3개 조림 양념 재료 다진마늘 1/2, 고춧가루 1/2, 진간장 3 통깨 1/3, 물 800ml 든든한 국물 두부조림 만들기 두부는 물에서 한차례 가볍게 씻어주세요. 그리고 키친타올을 넉넉히 풀어 두겹으로 놓고 두부를 올려준 다음, 감싸주고 5분 동안 적당히 수분을 빼줍니다. 이렇게 하면, 튀길 때 기름이 많이 튀지 않아요. 수분이 적당히 빠진 두부는 1/4로 나눠 잘라준 다음, 한쪽당 3장씩 나오게 5mm 두께로 썰어줍니다. ..

담백한 애호박 두부조림 만드는 법

조림 폰요리 2017. 8. 15. 09:53

애호박 두부조림 담백한 양념에 조리는 맵지 않고 부드러운 반찬 애호박 두부조림 준비했습니다~ 재료 준비 애호박 1/2, 부침두부 300g 한팩, 느타리버섯 60g 조림 양념 다진마늘 1, 송송 썬 쪽파 2, 고춧가루 1, 간장 4, 물 10, 참깨 1/2 두부조림 만드는 법 부침두부 한팩 기준인데요. 저는 일반 판두부 사다가 반으로 나눈 양입니다. 기름이 튀는 걸 방지하려고 키친타월에 올려 두부의 물기를 흡수시키기 위해 5분 정도 기다렸네요. 두부는 1/3으로 나눠준 다음, 1.5cm 두께로 잘라주세요. 프라이팬에 기름을 두 바퀴 정도 돌리듯 부어준 다음, 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워서 다른 냄비에 옮겨 담았습니다. 애호박은 둥근 모양 그대로 1cm 두께까지 잘라서 두부 사이사이 끼워 넣어주었습니다..

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