반찬 폰요리 2021. 2. 23. 14:18
콩나물 불고기 오늘의 요리는 백파더 요리를 멈추지 마! 백종원 콩나물 불고기 만드는 방법을 준비했습니다. 재료 준비 콩나물 300g, 불고기용 돼지고기 뒷다리살 400g 대파 1대, 양파 1/2개, 깻잎 5장, 청양고추 2개 표고버섯 1개, 설탕 1/5컵, 굵은 고춧가루 1/5컵 다진 마늘 1/5컵, 진간장 1/5컵, 맛술 1/5컵 고추장 1/5컵, 깨 백종원 콩나물 불고기 만드는 법 먼저 대파는 반으로 갈라 큼지막하게 썰어주고 청양고추는 송송 썰어주세요. 양파, 표고버섯, 깻잎은 채 썰어주세요. 양념장 만들기 설탕 1/5컵, 굵은 고춧가루 1/5컵 다진 마늘 1/5컵, 진간장 1/5컵 맛술 1/5컵, 고추장 1/5컵을 섞어서 양념장을 만들어주세요. 팬에 물에 씻은 콩나물을 넣어 펼쳐주고, 돼지고기를 덮..
국물요리 폰요리 2020. 7. 17. 09:41
소고기 불고기 오늘의 요리는 소고기 불고기 맛있게 만드는 법 간단한 불고기 양념 황금레시피를 준비했습니다. 재료 준비 소고기(불고기용) 360g, 양파 1/2개, 대파 1/2대 느타리버섯 2개, 배즙 100ml, 간장 40ml 다진마늘 1/2큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간 물 100ml, 참기름 약간 소고기 불고기 만드는 법 먼저 양파는 채 썰고 대파는 어슷썰기 해주세요. 느타리버섯은 결대로 찢어 준비해주세요. 배즙 100ml, 간장 40ml, 다진마늘 1/2큰술 설탕 1큰술, 후춧가루 약간을 섞어주면 불고기 양념 완성~ 소고기(불고기용)는 3등분으로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 불고기 양념에 썬 소고기, 양파를 넣어 버무리고 20분간 재워놓으세요. 팬에 재운 불고기를 넣고 물 100ml를 부워주세..
반찬 폰요리 2019. 9. 20. 13:46
백종원 소불고기 오늘의 요리는 간단한고 맛있는 백종원 소불고기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 쇠고기등심 3컵, 양파 1컵 표고버섯 1/2컵, 대파 1/3컵 홍고추 1개, 황설탕 2.5큰술 물엿 1큰술, 양파 간 것 2큰술 다진마늘 1큰술, 간장 6큰술 후춧가루 1/2작은술, 통깨 1작은술 참기름 3큰술 백종원 소불고기 만드는 법 먼저 표고버섯은 얇게 편 썰고 양파는 굵게 채 썰어주세요. 대파, 홍고추는 어슷썰어 준비해주세요. 불고기용 쇠고기를 볼에 담고 설탕, 물엿을 넣고 섞은 후 10분 동안 재워두세요. 재워진 소고기에 진간장, 간 양파 다진 마늘, 후춧가루, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요. 양념한 소고기에 썬 양파, 표고버섯, 홍고추, 대파를 넣고 섞어주면 소불고기 준비 끝입니다. 달군 팬에 불..
반찬 폰요리 2018. 12. 5. 15:20
간장돼지불고기 오늘의 요리는 간장돼지불고기 맛있게 만드는 법을 준비했습니다. 돼지고기 앞다리살 600g, 양파 1/2개 홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파 1/2대 간장 6, 청주 2, 매실청 1, 설탕 1, 올리고당 1 다진마늘 1, 통깨 1/2, 후춧가루 약간 ※ 계량은 숟가락 기준입니다 간장돼지불고기 만드는 법 먼저 양념장 재료를 잘 섞어서 간장 양념장을 만들어주세요. 돼지고기 앞다리살은 키친타올에 올려 핏물을 빼준 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 볼에 넣고 양념장을 넣어 버무려서 30분 정도 재어두세요. 양파는 굵게 채 썰고 대파, 고추는 어슷 썰어 준비해주세요. 달군 팬에 기름을 두르고 재어둔 불고기를 넣고 익혀주세요. 불고기가 80% 정도 익었을 때, 야채를 넣고 5분 정도 볶아주면, 간장돼지불고..
간단식사 폰요리 2018. 6. 25. 15:06
불고기 퀘사디아 안녕하세요. 오늘의 요리는 멕시코 음식, 또띠아 요리를 준비했습니다. 간단한 식사로 좋은 불고기 퀘사디아 만들기~ 재료 준비(4개) 불고기용 소고기 200g, 또띠아 4장 피망 1개, 양파 1/2개 모짜렐라 치즈 140g, 체다 슬라이스 치즈 4장 허브솔트, 후춧가루 약간 불고기 양념 재료 간장 2, 설탕 1, 다진마늘 1/2 청주 1, 후춧가루 약간 불고기 퀘사디아 만들기 먼저 불고기용 소고기를 볼에 담고 양념 재료인 간장, 설탕, 다진마늘 청주, 후춧가루를 넣고 버무린 다음 30분 이상 재워둡니다. 피망은 5mm 두께로 채 썰어주고, 양파는 8mm 두께로 썰어 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 재어두었던 불고기를 넣고 중간 불에서 볶아줍니다. 불고기가 반 정도 익었을 때 썰은 양파를 넣..