폰요리

새송이버섯 (4)

수미네반찬 김수미 총알새송이볶음, 총알새송이버섯 볶음 만드는 법

볶음 폰요리 2019. 11. 22. 13:04

총알새송이버섯 볶음 오늘의 요리는 수미네반찬 총알새송이볶음 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 총알새송이버섯 200g, 당근 1/2개 올리브유 적당량, 양조간장 4~5큰술 어간장 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 1작은술 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개 전분물 6큰술, 참기름 약간, 통깨 약간 총알새송이버섯볶음 만드는 법 먼저 당근은 총알새송이버섯 크기로 돌려 깍기 하고 고추, 대파도 총알새송이버섯 크기로 썰어 준비해주세요. 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 새송이버섯, 당근을 넣고 달달 볶아준 다음, 양조간장 4~5큰술, 어간장 1큰술 설탕, 소금 1작은술 넣고, 썬 대파, 고추를 넣어 볶아주세요. 당근이 익으면 전분물 6큰술 넣어 볶아주고 마지막으로 참기름, 통깨를 뿌려주면, 김수미 총알새송이볶음..

백종원 새송이버섯 전 만드는 법, 양념간장 만들기

반찬 폰요리 2019. 9. 12. 10:07

백종원 새송이버섯 전 오늘의 요리는 백종원 새송이버섯 전, 양념간장 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 새송이버섯 2개, 꽃소금 적당량 달걀 2개, 밀가루 적당량 식용유 적당량 양념간장 재료 진간장 3큰술, 식초 1큰술 굵은고춧가루 1/2큰술, 대파 1/4컵 간마늘 1/5큰술, 통깨 1작은술 백종원 새송이버섯 전 만드는 법 새송이 버섯은 밑동을 제거한 후 5mm 두께로 썰어주세요. 새송이버섯에 소금을 뿌려 간을 해주세요. 달걀 2개를 풀어서 달걀물을 만들어주세요. 백종원 양념간장 만드는 법은 진간장 3큰술, 식초 1큰술 굵은고춧가루 1/2큰술, 대파 1/4컵 간마늘 1/5큰술, 통깨 1작은술을 골고루 섞어주면 됩니다. 새송이버섯에 밀가루를 앞뒤로 묻히고, 달걀물을 입혀서 센불로 달군 팬에 식용유를 ..

새송이버섯 장조림 만드는법 (새송이버섯요리)

조림 폰요리 2016. 4. 27. 13:14

새송이버섯 요리편 새송이버섯 장조림 만드는법 ♬ 새송이버섯은 쫄깃한 고기같은 식감으로 사랑받는 야채이죠~! 식감만큼이나 영양가도 풍부해 끼니 때마다 밥상에 올려도 손색이 없는 영양덩어리! 오늘의 새송이버섯요리는 '새송이버섯장조림'을 만들겁니다! 재료준비 싱싱한 새송이버섯을 준비해주세요 조림장 재료 마늘(10톨), 간장(1), 맛술(1), 설탕(1) 물(종이컵1) ※ 계량(숫자)는 밥숟가락 기준입니다. 버섯은 사진처럼 손질해주세요. 관련글 새송이버섯 손질하기 (써는 방법) 조림장 만들기 마늘을 넣고 미림 맛술 1숟가락 넣고 설탕 1숟가락 넣고 간장 1숟가락 넣고 물 종이컵 1컵 넣고 재료손질 및 양념장이 준비됐으면 이제 본격적으로 새송이버섯 장조림을 만들어 볼게요~ 큰 둥근팬에 조림장을 부워주세요. 새송이..

새송이버섯 손질하기 (써는 방법)

요리주방팁 폰요리 2016. 4. 25. 01:00

안녕하세요. 오늘은 새송이버섯 손질 방법! 써는 방법을 설명해보려고 합니다. 저도 아직 초보 주부이기는 하지만요.^^* 그럼 새송이버섯 손질을 해볼까요? 1. 버섯의 밑부분을 싹둑! 잘라주세요. 2. 버섯 몸통을 반으로 잘랐는데요. 이정도가 딱 먹기 좋은 크기인 것 같아요. 3. 버섯의 머리 부분은 몸통을 기준잡아 사진처럼 잘라주세요. (몸통만 남게요) 4. 아까 반으로 자른 몸통 부분을 이제는 세로로 긴 방향으로 반 잘라주세요. 관련글 새송이버섯 장조림 만드는법 (새송이버섯요리) 구독하기 알기 쉽게 쭉 나열해 보았어요.^^* 제 버섯 손질법 어떤가요? 새송이버섯 하나로 이만큼~ 나옵니다. 양이 어느 정도인지 짐작이 가시죠. 한개로 8조각이나 나왔네요.

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