효소, 청 폰요리 2020. 2. 25. 09:27
레몬청 오늘은 감기예방에 좋은 레몬청 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 레몬 2개, 설탕 12큰술(180ml) 베이킹소다 1작은술, 소금 1큰술 열탕 소독한 유리병 레몬청 만드는 법 먼저 레몬에 베이킹소다 1작은술을 붓고 손으로 문질러서 닦아주세요. 물을 받아 30분 정도 담가놓으세요. 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 유리병을 열탕 소독 해주세요. 레몬도 10초 정도 데쳐주세요. 데친 레몬을 물기 제거해서 얇게 썰어주세요. 포크로 씨를 제거해주세요. 열탕 소독한 유리병에 설탕, 레몬, 설탕, 레몬, 설탕 순으로 넣어주세요. 뚜껑 닫아 실온에서 2일 숙성하면 수제 레몬청 완성~ 냉장고에서 보관해주세요. 레몬청 1작은술에 따뜻한 물을 부워주면 감기예방에 좋은 레몬차가 됩니다~ 한번 만들어보세요.
간식 폰요리 2018. 6. 29. 13:16
양배추토마토주스 안녕하세요. 오늘은 아침 건강 주스로 좋은 양배추토마토주스 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 방울토마토(토마토) 15개, 양배추 50g 설탕(꿀) 1/2 숟가락, 얼음 5~6개 양배추토마토주스 만들기 먼저 방울토마토를 흐르는 물에 깨끗이 세척한 다음, 꼭지를 제거하고 반으로 잘라줍니다. 믹서기에 반으로 자른 방울토마토를 넣고, 설탕과 얼음을 넣은 다음 믹서기로 갈아주기만 하면, 초간단 양배추토마토쥬스 완성입니다~ 소화를 돕는 양배추와 맛도 좋고 몸에도 좋은 토마토를 함께 갈아 만든 양배추토마토 주스 아침 건강주스로 딱이에요~
간식 폰요리 2018. 6. 4. 08:54
키위슬러시 안녕하세요. 요즘 날씨가 점점 더워지고 있어서 시원한 여름음료를 만들어보았습니다. 시원하고 몸에 좋은 키위 생과일주스 키위슬러시 만드는 법을 알아볼게요~ 재료 준비 키위 4개, 설탕 4큰 술 요구르트 1컵(200ml) 키위슬러시, 키위주스 만들기 먼저 키위 껍질을 까서 4등분 해주세요. 믹서기에 키위와 설탕을 넣고 갈아줍니다. 갈은 키위를 밀폐용기에 넣고 냉동실에서 5시간 얼려주는데요. 얼음틀에 얼리면 나중에 꺼내기 쉬워요~ 냉동실에 얼린 키위를 5시간 후에 꺼내서 요구르트와 같이 믹서기에 넣고 갈아주면 시원한 키위주스, 키위슬러시 완성입니다~ 비타민이 풍부한 과일 키위로 간단한 키위슬러시 만들어보세요~
간식 폰요리 2018. 4. 12. 18:28
딸기주스 안녕하세요. 요즘 날씨가 점점 더워지고 있는 탓에 집에서 시원하고 상큼한 딸기쥬스 만들기를 해봤습니다. 재료 준비 딸기 8~10알, 설탕(꿀) 1(숟가락) 얼음 3개, 물 2/3(종이컵) 딸기주스 만들기 먼저 딸기를 흐르는 물에 2~3차례 깨끗이 세척합니다. 씻은 딸기를 밀폐용기에 담아서 냉동실에 4시간 이상 얼려줍니다. 저는 하루 후에 딸기를 냉장고에서 꺼내서 딸기 꼭지를 칼로 제거해주었습니다. 딸기 꼭지는 얼리기 전에 세척할 때 제거해주면 간편합니다. 믹서기에 딸기, 설탕, 물, 얼음을 넣고 갈아주기만 하면, 상큼한 딸기주스 두잔 완성입니다~ 만들기 쉬운 홈메이드 생과일주스, 집에서 딸기주스 한번 만들어보세요~
효소, 청 폰요리 2017. 7. 3. 07:06
자일로스 레몬청 새콤한 비타민의 제왕 레몬으로 올여름 건강음료 챙겨볼까 합니다. 여러번의 작은 손질이 번거로워도 적당한 양으로 조금씩 해서 만들어 놓으면 언제나처럼 먹기 좋은 뿌듯한 피로회복 음료의 시작! 레몬청 준비했습니다. 재료 준비 레몬 6개, 자일로스 설탕 500g 준비물 800ml의 적당한 유리병, 베이킹소다 2/3컵, 굵은소금 2/3컵 레몬청 만들기 먼저 레몬 세척법을 알아보겠습니다. 큰 볼에 레몬을 담고 베이킹소다를 골고루 뿌려 놓습니다. 베이킹소다로 레몬 하나씩 꼼꼼히 문질러 닦아준 다음, 찬물에서 2~3차례 헹궈주세요. 냄비에 물을 받아 팔팔 끓여 1차 세척된 레몬을 넣고 골고루 한바퀴 굴려주면서 딱 25초만 살짝 데쳐준 다음, 찬물에서 바로 식혀줍니다. 흐르는 물에서 한번 더 식혀준 다..
효소, 청 폰요리 2017. 6. 8. 08:27
자몽 맛있게 먹는 법 - 자몽청 그냥 마시는 음료는 가라! 알갱이 하나하나의 탱글한 색감은 기본, 낮 더위에 지친 피로회복 음료로 손색없는 과육음료 자몽청 준비했습니다. 재료 준비 자몽 3개(알맹이 기준 500g), 설탕 500g 자몽청 만드는 법 자몽 손질 - 자몽 꼭지의 위 뚜껑 부분은 5mm 두께로 잘라 제거합니다. 뚜껑 제거된 자몽 겉껍질에 8쪽 정도의 칼집을 살짝 넣어준 다음, 귤껍질 까듯 벗겨내주세요. 흰색의 속 껍질은 과도칼로 살살 긁어내준 다음, 손으로 벗겨내면 됩니다. 자몽 알맹이를 감싸고 있는 얇은 껍질을 벗겨서 자몽 알맹이만 그릇에 담아 놓습니다. (한두알씨 있는 자몽씨는 빼서 버리세요.) 깨끗하게 세척해 잘 건조된 1.2L 용량의 입구가 넓은 유리병을 준비해서, 유리병 바닥에 설탕을..
카테고리 없음 폰요리 2016. 4. 21. 17:05
Welch's 웰치스, 딸기맛 (스트로베리맛) 탄산 음료수 좋아하나요? 저는 탄산 음료 중에서도 웰치스를 좋아합니다. 성분 함량을 보면 딸기즙이 조금은 들어있네요ㅎ.ㅎ 컵에 따라 얼음 띄워서 시원하게 한잔~